Хлопья сушёного красного чили с семенами для приправ

Составьте описание хлопьев сушёного красного чили с семенами как ингредиента приправы с учётом фактических требований пищевой рецептуры к составу, нарезке и остроте. Согласуйте условия процесса и обращения для поставляемого материала до решения о требованиях к упаковке.

Чётко определите критерии выбора

Получите полный состав ингредиентов и добавок и определите приемлемое состояние семян и фрагментов. Рассматривайте 1–4mm отдельно от 5*7mm с соответствующими критериями и методами измерения и данными выбранной партии для каждого ориентира. Определите критерий фрагментов для каждого измерения, чтобы сравнить спецификацию при приёмке с данными о поставляемых хлопьях с семенами.

• Описать нарезку с семенами, принятую для рецептуры приправы.
• Оценить полный состав по фактической пищевой рецептуре получателя.
• Установить основу измерения для независимого ориентира 1–4mm.
• Оценить 5*7mm по соответствующему методу и применимости к партии.
• Проверить 7000–10000SHU по данным метода определения остроты фактического материала.
• Принять сушку AD, обработку в сыром виде и необходимую дальнейшую подготовку.
• Проверить выбранную паровую обработку и охват запрошенных документов.
• До окончательной упаковки согласовать прохладную сухую упаковку при приёмке.

Свяжите подготовку с рецептурой

Оцените 7000–10000SHU по подходящим для поставляемых хлопьев методу определения остроты и связи с выбранной партией. Подтвердите соответствие сушки AD, обработки в сыром виде и дальнейшей подготовки пищевому применению, получив записи процесса при выборе необязательной стерилизации паром.

Примите записи и условия обращения

Для запрошенных требований HACCP или Halal проверьте владельца, орган выдачи или стандарт, срок действия, область и фактический охват продукта/процесса. До завершения спецификации ингредиента и упаковки установите 12 месяцев в прохладном сухом месте при согласованных условиях упаковки этого ингредиента при приёмке.