- Условия хранениясухое прохладное местоСпецификацияпорошок чили
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентысухой чили
- Содержаниепорошок чилиСпособ применениядля пищевого применения
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения1 год
- ТипЧили и перецНазваниепорошок чили
- ВкусострыйСортВысший сорт
- ПрименениеприправаРазновидность100% натуральный продукт
- Минимальный заказ1 мешокУпаковка1 кг/пакет
- ЦветкрасныйРазмер10–40 меш, 10–20 меш, 60 меш
- ВлажностьНе более 11%Цветкрасный
Подготовьте требования к нарезке и семенам для сушёных дроблёных хлопьев красного чили, которые намерены использовать в приправе. Согласуйте фактический состав и поставляемую продукцию до определения технических, органолептических требований и условий обращения с ингредиентом.
Согласуйте фактические хлопья
Подтвердите все ингредиенты и добавки и опишите поставляемую нарезку и состояние семян. Оцените остроту как органолептический ориентир для предполагаемой рецептуры и определите необходимую дальнейшую подготовку пищевого продукта для приобретаемой продукции.
Определите критерии для идентифицированных хлопьев
Рассматривайте 10–40 меш, 10–20 меш и 60 меш как независимые ситовые ориентиры. Для каждого соответствующего критерия укажите ситовой стандарт, часть материала и метод, затем установите применимость выбранной партии к фактическим хлопьям.
Влажность не более 11% требует согласованной основы измерения и подходящего метода для идентифицированного ингредиента. Оцените подтверждения вместе с согласованными составом, нарезкой и описанием семян до подтверждения технической приёмки.
- Фактическое наименование сырья чили и полный состав.
- Описание поставляемой нарезки хлопьев и состояния семян.
- Органолептическое требование к остроте в рецептуре приправы.
- Каждый ситовой ориентир, стандарт и критерий приёмки.
- Соответствующая часть материала и подтверждения испытаний выбранной партии.
- Основа измерения влажности и применимый метод.
- Требования к окончательной подготовке и обращению при приёмке.
Храните требования к процессу и хранению вместе с заданием
Установите применимость AD и «сырой» к поставляемым хлопьям и последующему пищевому процессу. Согласуйте фактические температуру и условия упаковки для срока в один год при сухом прохладном обращении.
Выберите формат приёмки после согласования ингредиента и подготовки. Храните состав, поставляемую нарезку и критерии для конкретного материала вместе с планом процесса и обращения, чтобы проверять поставленную партию по тем же требованиям, которые использовались при выборе приправы.
