- Условия хранениясухое прохладное местоСпецификацияпорошок чили
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентысухой чили
- Содержаниепорошок чилиСпособ применениядля пищевого применения
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения1 год
- ТипЧили и перецНазваниепорошок чили
- ВкусострыйСортВысший сорт
- ПрименениеприправаРазновидность100% натуральный продукт
- Минимальный заказ1 мешокУпаковка1 кг/пакет
- ЦветкрасныйРазмер10–40 меш, 10–20 меш, 60 меш
- ВлажностьНе более 11%Цветкрасный
Оцените ингредиент из хлопьев чили с учётом подготовки, необходимой вашей пищевой рецептуре. Для этих сушёных дроблёных красных хлопьев согласуйте полный состав, поставляемую нарезку и состояние семян, прежде чем рассматривать их для приправы или предполагаемого кимчи.
Свяжите ингредиент с рецептурой
Установите фактические ингредиенты и добавки и согласуйте поставляемую продукцию. Используйте остроту как органолептический ориентир в предполагаемой рецептуре приправы или кимчи и определите дальнейшую подготовку пищевого продукта до рекомендации ингредиента.
- Полный состав фактической продукции из чили.
- Поставляемая нарезка и состояние семян для входного контроля.
- Органолептическое требование для приправы или предполагаемого кимчи.
- Независимые критерии ситового анализа и применимые стандарты.
- Основа измерения влажности, методы и связь с выбранной партией.
Установите отдельные требования к частицам
Письменные ситовые ориентиры — 10–40 меш, 10–20 меш и 60 меш. Оценивайте каждый независимо по соответствующим стандарту, критерию, части материала и методу для идентифицированных хлопьев и партии.
Согласуйте влажность и окончательную обработку
Используйте показатель влажности не более 11% на согласованной основе измерения подходящим методом. Связывайте оценку с фактическим составом, нарезкой и подготовкой семян, оценёнными для приёмки рецептуры.
Установите, как AD и «сырой» применяются к конечным поставляемым хлопьям. Согласуйте любую последующую подготовку пищевого продукта в рамках тех же требований к ингредиенту и органолептическим показателям.
Завершите протокол приёмки
Свяжите срок в один год с согласованными сухим прохладным обращением, фактической температурой и условиями упаковки. Определите формат приёмки после согласования материала, технических требований и процесса.
Храните согласованное описание подготовки и соответствующие подтверждения партии вместе с этим протоколом. Задание на приёмку должно описывать тот же ингредиент, который оценивался для приправы или предполагаемой рецептуры кимчи.
