Сушёный красный чили в порошке: выбор помола и остроты

Поделиться
Описание продукта
  • Условия хранения
    В прохладном сухом месте
    Спецификация
    100g(3.53oz)
  • Тип продукта
    Отдельные травы и специи
    Состав
    Только чили
  • Содержимое
    Сушёный красный чили
    Инструкция по применению
    Соус для обмакивания к хот-поту
  • Способ сушки
    AD
    Вид
    Сушёный
  • Тип обработки
    Сырой
    Форма
    Порошок
  • Вес (кг)
    25
    Срок хранения
    24 месяца
  • Тип
    Чили и перец
    Наименование
    Порошок чили
  • Вкус
    Насыщенный острый вкус чили
    Влажность
    ≤7%
  • Общая зольность
    <0.1 mg/kg
    Доля лома
    <1%
  • Упаковка
    Вакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиента
    Сертификация
    ISO
  • Размер сетки
    60 mesh
    Цвет
    КРАСНЫЙ

Выбирайте фактический красный чили в порошке на основе чётких требований к помолу, составу и предполагаемому применению. Согласуйте технические критерии и применимые документы продукта до принятия органолептического сорта или сорта по остроте при приёмке.

Уточните порошок и критерий частиц

Указанный размер частиц — 60 mesh. Подтвердите применимый стандарт сита и фактическую подготовку порошка, затем получите полную декларацию ингредиентов и добавок для выбираемого сырья.

Согласуйте органолептические требования и измеряемую остроту, относящиеся к процессу. Получите соответствующие подтверждения продукта и выбранной партии до принятия конкретного сорта по остроте.

Пять требований к порошку

  • Фактическая подготовка порошка и применимый стандарт 60 mesh.
  • Полный состав и приёмка для предполагаемого применения.
  • Значения, единицы и методы испытания технических параметров.
  • Документы выбранной партии, процесса и требуемые документы ISO.
  • Соответствующие условия упаковки, хранения и приёмки.

Сохраняйте точность технических параметров

Указаны влажность ≤7 % и доля лома <1 %. Подтвердите фактическое значение и метод испытания критерия лома для порошка, а также методы, стандарты и применимость обоих требований к выбранной партии.

Общая зольность отдельно описана как <0.1 mg/kg. До принятия показателя согласуйте параметр, единицу и основу испытания, сохраняя указанный критерий без замены другим измерением.

Завершите проверку процесса и обращения

Оцените требования к соусу для хот-пота по принятому составу, подготовке и условиям процесса. Уточните фактический способ сушки, сырую обработку и дальнейшую обработку, необходимую при приёмке.

Указанный срок хранения — 24 месяца в прохладном сухом месте. Согласуйте фактическую вакуумную упаковку, тканый мешок или индивидуальную упаковку и план приёмки; для приёмки, связанной с ISO, до завершения коммерческих условий получите сведения о держателе, выдавшей стороне или стандарте, области применения, сроке действия и документы продукта или процесса.

Посмотреть похожие ингредиенты