- Разновидностьперец чилиТип храненияпрохладное сухое проветриваемое место
- Спецификация25 кг/коробкаТип продуктаОтдельные травы и специи
- Ингредиентысушёный чилиСодержаниеострый чили
- Инструкция по применениюприготовление пищиПроцесс сушкиAD
- ВидсушёныйФормакусочек
- Вес (кг)25Срок хранениядва года
- Номер моделиYL59ТипЧили и перец
- Название продуктаСушёный красный чилиЦветкрасный
Выбирайте сушёные хлопья красного чили по требованиям к нарезке и содержанию семян кулинарного производства. Фактическую дроблёную форму и полный состав следует согласовать до выбора конкретной спецификации ингредиента.
Определите фактическую нарезку
Укажите критерий частиц, необходимый вашему предприятию, и подтвердите способ оценки поставляемой подготовки. Согласуйте допустимое состояние семян и любую дополнительную подготовку, необходимую до поступления сырья в предполагаемый процесс приготовления.
Включите состав в требования
Получите фактическую спецификацию указанного сырья и полную декларацию ингредиентов и добавок. Проверьте эти сведения вместе с физической нарезкой, чтобы у принимающей команды была согласованная основа приёмки поставляемого сырья.
- Фактически указанное сырьё чили и полный состав.
- Критерий нарезки и соответствующая основа оценки.
- Требования к содержанию семян и подготовке.
- Конкретные потребности кулинарной и органолептической приёмки.
- Фактические условия процесса, упаковки и приёмки.
Установите кулинарную и технологическую приёмку
Оцените пригодность для приготовления пищи по принятой рецептуре и подготовке. Запросите фактический способ сушки и любую дополнительную обработку, необходимую принимающему предприятию, и установите соответствующие подтверждения продукта для требуемых критериев остроты, цвета или органолептических свойств.
Спланируйте двухлетний срок приёмки
Указанный срок хранения — два года в прохладном сухом проветриваемом месте. Согласуйте фактический план упаковки и приёмки для этого срока до установления упаковки и коммерческих условий для принятого дроблёного сырья. Сохраняйте физическую подготовку, требования к процессу и подтверждающие записи вместе в окончательном описании ингредиента, чтобы сырьё, оцениваемое при приёмке, соответствовало согласованной подготовке и кулинарному применению.
