- Тип продуктаОтдельные травы и специиПроцесс сушкиВоздушная сушка
- ВидСушёныйТип обработкиСырой
- ФормаПалочкиВес (кг)20
- Срок хранения24 месяцаНомер моделиXL-04
- ТипЧили и перецНазвание продуктаСемена красного перца, сушёный острый чили
- ЦветкрасныйВкусОстрый вкус
- Влажность8%-12%Примеси1%
- Размер4–7 смОстрота8000–12000 SHU
- Доля ломаных частиц2%ПлодоножкаС плодоножкой или без неё на выбор
- СертификацияHACCP, ISOЦветКрасный
В этом представлении сушёного дроблёного красного чили видны семена. Подтвердите фактически поставляемую подготовку, полный состав и предполагаемый процесс до рекомендации применения или принятия технических требований.
Определите условия предполагаемого применения
Опишите процесс, для которого рассматривается ингредиент, и запросите соответствующие подтверждения приёмки. Наличие видимых семян само по себе не подтверждает продукт только из семян, пригодность к посадке или всхожесть; полный документ об ингредиентах и содержании семян всё ещё требует подтверждения.
- Фактическая дроблёная подготовка и полная декларация ингредиентов.
- Содержание семян и необходимые условия частиц или плодоножек для этой подготовки.
- Предполагаемый процесс и доказательства, необходимые до рекомендации применения.
- Методы оценки остроты, влажности, примесей и ломаных частиц для фактического материала.
- Фактические условия хранения, приёмки и упаковки для описанных 24 месяцев.
- Документы о фактической подготовке, необходимые документы HACCP/ISO и коммерческая приёмка.
Определите сам дроблёный материал
Согласуйте фактическое описание частиц и любое измерение размера, необходимое процессу. Получите спецификацию размеров и плодоножек для дроблёного продукта, не применяя неопределённый размер целого стручка к хлопьям или семенам.
Внимательно рассмотрите диапазоны и проценты
Описанный диапазон остроты — 8000–12000 SHU, влажность — 8–12%, примеси указаны как 1%, а доля ломаных частиц — как 2%. Подтвердите каждое определение, метод, стандарт и применимость к фактической подготовке и выбранной партии; простые проценты не должны автоматически становиться максимальными пределами или результатами невыбранного заказа.
Уточните требования к обращению и документам
Описанный срок хранения — 24 месяца; необходимы фактические условия хранения и приёмки и подтверждение применимой подготовки и упаковки. Уточните последовательность воздушной сушки и сырой обработки и любую дополнительно необходимую обработку, затем получите сведения о держателе, выдавшем органе или стандарте, области действия, сроке и отношении к продукту или процессу требуемых документов HACCP или ISO до согласования фактической упаковки и коммерческих условий.


