Сушёные хлопья перца для маринования и ферментированных продуктов

Поделиться
Описание продукта
  • Разновидность
    дроблёный
    Тип хранения
    прохладное сухое место
  • Спецификация
    60M (196,85 фута)
    Тип продукта
    Отдельные травы и специи
  • Ингредиенты
    нет
    Содержание
    дроблёный перец чили
  • Инструкция по применению
    пищевые ингредиенты
    Способ сушки
    AD
  • Вид
    сушёный
    Тип обработки
    сырой
  • Форма
    порошок
    Вес (кг)
    20
  • Срок хранения
    2 года
    Номер модели
    P6051
  • Тип
    чили и перец
    Название продукта
    Сушёный дроблёный красный перец чили оптом
  • SHU
    3000-5000
    Метод стерилизации (по выбору)
    стерилизация паром
  • Размер частиц
    1,5 мм/1,8 мм
    Упаковка
    20 кг, 25 кг, 1 кг, 5 кг, 5BL или OEM
  • Способ доставки
    авиа- или морская доставка
    Сертификация 1
    HACCP
  • Сертификация 2
    Халяль
    Сорт
    пищевой
  • Особенность
    полезный
    Цвет
    красный

Рассмотрите сушёные дроблёные хлопья красного перца как ингредиент согласованной рецептуры маринованного или ферментированного продукта. Фактический состав, дробление и принимающий процесс необходимо принять до рекомендации материала для этой рецептуры.

Определите ингредиент рецептуры

Получите полную декларацию ингредиентов и добавок предлагаемых хлопьев. Определите дробление, подготовку семян и критерий частиц, необходимые для вашего производства.

Для показателя 1,5 мм и отдельного показателя 1,8 мм необходимы собственные применимые основы подготовки и измерения. Установите метод и применимость к выбранной партии для каждого, не считая эти два показателя предполагаемым диапазоном размеров.

Свяжите остроту с приёмкой процесса

Изучите документы о фактическом материале и испытаниях остроты, относящиеся к 3000–5000 SHU. Подтвердите применимость к выбранной партии до использования этого показателя в спецификации рецептуры.

Согласуйте последовательность сушки и переработки и дальнейшую подготовку, необходимую для принимающей рецептуры. При выборе необязательной обработки паром получите подходящие документы процесса для фактического ингредиента.

Подготовьте требования к документации

Если запрошены стандарт пищевого качества или условия HACCP либо Halal, определите соответствующий стандарт или владельца и применимые документы. Проверьте выдавшую сторону или стандарт, область действия и срок для предлагаемого продукта и производства.

Включите эти решения о закупке

  • Фактические хлопья и полный состав.
  • Дробление и подготовка семян для рецептуры.
  • Отдельные показатели частиц и методы измерения.
  • Применимые материал для проверки остроты, метод и документы партии.
  • Принятые рецептура, процесс, документы и план упаковки.

Согласуйте срок приёмки

Описание срока два года предусматривает прохладное сухое место. Установите фактическую применимость к упаковке и приёмке, затем обсудите упаковку в соответствии с принятыми требованиями к ингредиенту и процессу.

Посмотреть похожие ингредиенты