Piment rouge entier séché comme ingrédient de l’industrie alimentaire

Le piment rouge entier séché est décrit pour les demandes d’ingrédients de l’industrie alimentaire, avec l’instruction de ne pas le consommer directement. Établissez le grade réellement nommé et l’état fourni avec la composition complète et les instructions de transformation, de préparation et d’emballage nécessaires au besoin alimentaire prévu.

Convenir de la préparation de l’ingrédient alimentaire

Obtenez les informations réelles de transformation et les instructions de préparation ou d’ajout pour l’usage alimentaire choisi. Conservez la liste complète des ingrédients et l’état du piment entier fourni avec un échantillon identifié et le grade nommé sélectionné.

Définir les critères réels des gousses et du piquant

Définissez les dimensions réelles des gousses et les exigences physiques de l’ingrédient choisi. Convenez de l’état des graines ou des tiges fournies et des critères de piquant, en obtenant les méthodes analytiques applicables et les enregistrements du grade réel pour cette préparation de piment entier.

• La forme décrite est le piment entier.
• La présentation est séchée.
• Le rouge décrit l’apparence.
• Le piment est l’ingrédient principal indiqué.
• L’instruction est de ne pas consommer directement.

Préciser la manipulation réelle au frais

La durée indiquée est de 24 mois en stockage au frais. Obtenez la spécification de température réelle et les instructions de manipulation propres à l’emballage applicables au grade de piment entier choisi et à la préparation prévue.

Finaliser le besoin de fourniture choisi

Convenez du format d’emballage choisi et du périmètre disponible avec l’identité du fournisseur et les conditions en vigueur. Conservez les documents analytiques, de procédé ou de statut applicables avec le grade réellement nommé, la composition complète et la préparation choisie. Gardez les critères finaux des gousses et du piquant avec ces conditions réelles d’emballage lors de la finalisation du besoin en ingrédient pour l’usage alimentaire prévu. Conservez les exigences réelles de préparation et d’ajout avec l’état convenu des gousses fournies et les instructions d’utilisation de l’emballage choisi.