Flocons de piment rouge concassé Relia pour examen de spécification

Pour une demande d'échantillon, commencez par les flocons de piment rouge concassé réels et l'état des graines requis par votre cahier des charges. Relia décrit ce produit comme des flocons de piment rouge séché et cru avec graines ; convenez de la composition complète et de la préparation fournie avant de l'accepter pour un procédé alimentaire particulier.

• Référence du produit : piment rouge.
• Préparation générale : flocons concassés avec graines.
• Description écrite de couleur : rouge.
• Référence de séchage : AD.
• Référence indépendante de piquant : 7 000–10 000 SHU.
• Référence de manipulation : 12 mois au frais et au sec.

Définir une base d'acceptation pour l'échantillon

Précisez les dimensions réelles des flocons, leur distribution et les critères de graines importants pour votre préparation. Confirmez la base de mesure et le lien de l'échantillon avec le produit et le lot choisis avant de l'utiliser comme référence de commande.

Examiner les informations de piquant et de traitement

Conservez la plage complète de piquant déclarée pour la comparer à vos exigences. Demandez la méthode d'essai pertinente, les détails d'échantillonnage et les informations du lot, et convenez des critères sensoriels utilisés pour évaluer l'aliment préparé.

Établissez les références réelles de traitement cru et AD et toute préparation supplémentaire nécessaire à l'usage prévu. Le traitement facultatif à la vapeur nécessite un choix séparé ; lorsque des documents sont requis, demandez des dossiers actuels couvrant l'ingrédient et le procédé réels.

Compléter les détails de réception

Convenez de l'emballage choisi et de la température réelle au frais et au sec, du traitement et des conditions de manipulation justifiant la durée indiquée. Consignez les exigences d'emballage et tout arrangement OEM ou ODM demandé dans son périmètre accepté afin que le cahier d'échantillon et les instructions finales de réception concernent le même ingrédient.

Conservez la référence d'échantillon choisie avec la spécification finale et les détails de réception afin que les examens ultérieurs utilisent la même base d'acceptation.