Poudre de piment rouge cru séché pour ingrédients alimentaires

La poudre de piment rouge cru séché est présentée pour la sélection d’ingrédients alimentaires avec une granulométrie de 60 Mesh. Identifiez le grade effectivement désigné et la composition complète, avec une base de tamisage convenue, les critères de couleur et de force choisis et la préparation requise pour l’usage alimentaire prévu.

Identifier le grade réel de la poudre

Obtenez un échantillon identifié et établissez le grade de piment effectivement désigné. Conservez la composition complète et l’état de la poudre fournie avec cet échantillon lors de la définition des exigences de l’ingrédient choisi.

Convenir de la base de tamisage et d’analyse

Établissez la base réelle de tamisage pour la description 60 Mesh. Définissez les critères de couleur et de force choisis avec les méthodes analytiques pertinentes et les documents de grade et de lot applicables à la poudre identifiée.

• La forme de l’ingrédient est une poudre de piment rouge.
• La présentation est séchée.
• La transformation est décrite comme crue.
• La couleur indiquée est rouge.
• La granulométrie est décrite comme 60 Mesh.

Finaliser le choix de préparation et de traitement

Obtenez les instructions effectives de transformation, de préparation et d’ajout pour le besoin alimentaire choisi. Confirmez si la stérilisation facultative à la vapeur est choisie et conservez ses documents de procédé applicables avec le grade désigné, la composition complète et la préparation prévue.

Préciser les exigences d’emballage du client

Discutez de la portée réelle et du format choisi de l’emballage selon les exigences du client. Convenez de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles, en conservant les documents applicables d’analyse, de transformation ou de statut avec l’ingrédient choisi et le traitement effectivement sélectionné.

Établir la manipulation sur douze mois

Un stockage au sec est décrit avec une durée de conservation indiquée de 12 mois. Obtenez la température réelle et les instructions de manipulation propres à l’emballage applicables au grade et à la préparation de poudre choisis. Complétez les exigences de l’ingrédient avec ces conditions d’emballage convenues, la composition complète et les critères analytiques choisis.