Flocons de piment rouge cru séché avec graines, 7000–10000 SHU

Les flocons de piment rouge cru séché avec graines sont présentés comme ingrédient alimentaire avec une plage de force déclarée de 7000–10000 SHU. Déterminez la coupe effectivement choisie, la proportion de graines et le grade désigné à partir d’un échantillon identifié et de la déclaration complète des ingrédients pour l’aliment prévu.

Définir les critères des flocons et des graines

Convenez de l’état des flocons fournis et des exigences effectives de coupe avec l’échantillon choisi. Définissez la proportion de graines et conservez ces critères avec la composition complète et le grade de l’ingrédient sélectionné. Confirmez la préparation effectivement fournie et l’identité de l’échantillon avant de finaliser ces critères convenus.

Définir la base du test de force

La force indiquée s’étend de 7000 à 10000 SHU. Obtenez la méthode analytique pertinente et les documents de grade et de lot applicables, en conservant la plage complète avec l’échantillon choisi et la spécification finale de préparation.

• L’ingrédient décrit est le piment rouge.
• La préparation contient des flocons avec graines.
• La présentation séchée est indiquée.
• Cru décrit la transformation.
• La couleur décrite est rouge.
• La plage complète de force déclarée est de 7000–10000 SHU.
• La stérilisation facultative à la vapeur nécessite un choix de traitement convenu.

Compléter les instructions de préparation

Obtenez les instructions effectives de transformation, de préparation et d’ajout pour l’ingrédient alimentaire prévu. Conservez la composition complète et l’état choisi des flocons avec ces instructions et les documents de procédé applicables.

Définir la portée OEM/ODM et de l’emballage

L’acceptation OEM/ODM et l’emballage OEM sont mentionnés. Convenez de la portée réelle de conception acceptée, du format choisi, de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles pour les flocons sélectionnés.

Confirmer le stockage et la manipulation de l’emballage

Un endroit frais et sec et une durée de 12 mois sont décrits. Définissez les conditions réelles de stockage et la manipulation propre à l’emballage applicables à l’ingrédient, à la préparation et au traitement choisis, et conservez les documents applicables d’analyse, de procédé et de statut.