Piment rouge foncé en poudre séché et brut pour kimchi

Le piment moulu rouge foncé, séché et brut est décrit pour la préparation d’ingrédients de kimchi. Convenez de la matière réelle, des ingrédients complets et de la fraction fournie à partir d’un échantillon identifié, et obtenez les critères sensoriels et analytiques applicables à la qualité et au lot choisis.

Définir le profil sensoriel réel

Légèrement piquant, très piquant et personnalisé sont des références descriptives non sélectionnées. Convenez de l’acceptation sensorielle réelle, de la méthode d’évaluation et de la portée acceptée pour la matière et le lot, en conservant le profil avec la fraction réelle et les exigences de préparation du kimchi prévu.

• Le piment est indiqué.
• La préparation est une poudre moulue.
• La présentation décrite est séchée.
• Une transformation brute est décrite.
• La couleur est décrite comme rouge foncé.
• Le contexte d’utilisation est le kimchi.
• L’ajout se fait selon le plat.
• Un emballage personnalisé est mentionné.

Évaluer les références de tamisage indépendantes

Conservez 10–40 mesh, 10–20 mesh et 60 mesh comme trois déclarations indépendantes et non sélectionnées. Pour chacune, définissez le critère, la norme de tamisage, la méthode et l’applicabilité à la fraction réelle de matière, à la qualité et au lot avant de convenir de la spécification fournie.

Conservez la base de mesure avec la fraction choisie et les documents relatifs à la matière. Convenez de l’acceptation de l’échantillon réel séparément des références et conservez les preuves analytiques pertinentes avec la composition complète.

Convenir de la préparation et du stockage au sec

Confirmez l’applicabilité du procédé brut à la matière réelle et obtenez les instructions de préparation et d’ajout propres au plat pour la formulation de kimchi prévue. Reliez l’année indiquée au stockage au sec dans un récipient fermé et définissez les conditions réelles de température, d’humidité, d’emballage et de manutention.

Convenez de la portée acceptée et du format réel de l’emballage personnalisé avec ses instructions applicables. Avant l’achat, confirmez l’identité du fournisseur, la disponibilité actuelle et les conditions à l’aide des documents pertinents sur la composition, les analyses, le traitement et le statut.