Hojuelas de chile rojo triturado Gochugaru Relia para condimentos

Las hojuelas de chile rojo triturado Relia descritas comercialmente como Gochugaru se presentan como ingrediente de condimento. La preparación cruda y secada AD, color rojo, indicación sin tallo y sabor fuerte y picante acompañan la descripción general de hojuelas trituradas.

Especifique el corte real del condimento

Los fragmentos rojos gruesos mostrados incluyen piezas claras similares a semillas, con 5–8 mallas como referencia de tamaño indicada. Acuerde corte real, preparación de semillas y especificación de tamiz aplicable al material previsto.

• Preparación comercial: hojuelas de chile rojo triturado Gochugaru para condimentos.
• Descripciones de preparación: crudo, secado AD, rojo y sin tallo.
• Descripción del sabor: chile fuerte y picante.
• Referencias de partículas y picor: 5–8 mallas y 8000–12000 SHU.
• Referencias de aceptación: humedad 8–12 % e impurezas máximo 1 %.
• Aspecto mostrado: fragmentos rojos gruesos con piezas claras similares a semillas.
• Referencia de vida útil: dos años, con información aplicable de almacenamiento y envase por obtener.

Incorpore las referencias de ensayo a un plan de aceptación

Revise el intervalo de picor de 8000–12000 SHU junto con los requisitos de sabor de su condimento. Especifique el método de ensayo pertinente y la evidencia de material o lote necesaria para la preparación real considerada.

La humedad 8–12 % y las impurezas máximo 1 % también necesitan definiciones de parámetros y base de muestreo aplicables. Incluya criterios adicionales de preparación o sensoriales que afecten a la aprobación, manteniendo coherentes los requisitos de corte, tallo y semillas con la especificación técnica.

Obtenga la base de manejo que falta

Solicite condiciones de almacenamiento, base de vida útil y envase real aplicables a las hojuelas elegidas antes de confiar en la referencia de dos años. Obtenga ingredientes completos y documentos de proceso y uso previsto pertinentes para su condimento, junto con la evidencia de aceptación necesaria para aprobar composición o tratamiento.