Hojuelas de chile rojo seco con semillas para condimentar

Elija hojuelas de chile rojo seco con semillas definiendo el corte real, contenido de semillas y composición completa necesarios para la receta de condimento. Acepte la preparación suministrada y cualquier tratamiento utilizable antes de comparar el ingrediente con sus requisitos de recepción.

Comience con las hojuelas entregadas

Especifique el corte y la fracción de semillas del material real que desea usar. Mantenga esas decisiones con la muestra aceptada y los requisitos de la receta para que las comparaciones técnicas posteriores traten la misma preparación.

Revise independientemente las referencias de preparación molida

Considere 40-80 mesh por separado de 80/100 mesh como referencias no seleccionadas de preparación molida. Establezca fracción, norma de tamiz, criterio de medición, método, grado y lote pertinentes, incluida la aplicabilidad a las hojuelas suministradas antes de aceptar cualquiera de las referencias.

• Acepte la composición completa y el corte real.
• Defina el contenido de semillas suministrado.
• Evalúe cada referencia de preparación molida independientemente.
• Confirme fracción, método y aplicabilidad al lote pertinentes.
• Aclare la ejecución de AD y crudo y el tratamiento utilizable.
• Seleccione la construcción y cierre de la caja.
• Acuerde la manipulación seca y sellada y las instrucciones de apertura.
• Obtenga la duración aplicable y las pruebas documentales requeridas.

Confirme la preparación antes del uso alimentario

AD es una referencia de secado no desarrollada y crudo es una descripción de preparación que requiere parámetros reales de ejecución. Establezca cómo se aplican a las hojuelas seleccionadas y qué tratamiento se necesita antes del uso.

Vincule doce meses a la manipulación seca y sellada

Seleccione la caja real, el cierre y las instrucciones tras la apertura. Aplique la referencia de 12 meses con condiciones definidas de almacenamiento seco y sellado, temperatura y humedad reales y una base que cubra composición, proceso, envase y lote reales.

Solicite documentos para el alcance previsto

Si se requiere evidencia HACCP o ISO, verifique emisor y titular actuales, norma, alcance del material y uso previsto, vigencia y relación con el lote. Conserve los documentos aceptados con la especificación del ingrediente y recepción antes de apoyarse en ese alcance.