Chile rojo en polvo seco y crudo para salsa de hotpot

Para una consulta de chile en polvo con un requisito definido de grado de color o preparación, establezca primero el material real y la fórmula completa. Relacione el polvo rojo seco descrito con su composición real y la operación prevista de salsa para hotpot.

Precisar composición y proceso

Confirme el registro completo de ingredientes y aditivos, incluidos el contenido real de pedúnculo y su preparación. Si se requiere material extraído o agotado, obtenga los registros pertinentes de proceso y material antes de aceptar ese requisito; una condición de grado de color también necesita su propia métrica, método y prueba del producto o lote.

Puntos para revisar el material

• Identidad real del chile rojo seco en polvo y composición completa.
• Contenido de pedúnculo y registros requeridos de extracción o estado de preparación.
• Métrica de color solicitada, método y pruebas pertinentes del lote elegido.
• Norma de 60 mallas y fracción real de polvo ofrecida.
• Definiciones, unidades y métodos de ensayo de humedad, ceniza total y rotura.
• Preparación real, pertinencia de ISO, embalaje y aplicabilidad de 24 meses en fresco y seco.

Comprobar juntos la malla y los criterios de ensayo

La fracción descrita es de 60 mallas; requiere la norma aplicable y la aceptación de la fracción real sin conversión automática a micras. La humedad se describe como no superior al 7 % y la rotura como inferior al 1 %; establezca los métodos y su aplicabilidad al polvo y lote seleccionados.

Para el criterio de ceniza total indicado por debajo de 0,1 mg/kg, confirme el parámetro real, la unidad y la base del ensayo antes de aceptar. Cada criterio necesita un significado acordado para el material suministrado, sin suponer un resultado de composición o pureza.

Acordar cómo se recibe el material

La vida útil descrita es de 24 meses en un lugar fresco y seco, sujeta a la preparación, embalaje y recepción reales. Aclare el secado por aire y el procesamiento crudo, obtenga los registros de cualquier tratamiento adicional requerido y compruebe titular, emisor o norma, alcance, vigencia y pertinencia para el producto o proceso de los documentos ISO exigidos antes de acordar el embalaje y la aceptación comercial.