Hojuelas de chile rojo Cayenne crudo seco con semillas

Las hojuelas de chile rojo crudo seco con semillas se describen para ingredientes alimentarios, con un intervalo declarado de pungencia de 7000–10000 SHU. Cayenne es aquí un nombre comercial del ingrediente; acuerde el grado de chile realmente designado y la composición completa con una muestra identificada de hojuelas.

Acordar la especificación de hojuelas y semillas

Establezca los criterios reales del corte seleccionado y contenido de semillas para la preparación prevista del ingrediente. Conserve la muestra elegida, los ingredientes completos y los registros aplicables de grado y lote junto con el requisito acordado del grado designado.

• La preparación consiste en hojuelas de chile con semillas.
• Se describe una presentación seca.
• Se indica un procesamiento crudo.
• Rojo es el color descriptivo.
• Cayenne es un nombre comercial del ingrediente.
• El intervalo completo de picor declarado es 7000–10000 SHU.
• La esterilización por vapor es una opción de tratamiento.

Usar la descripción completa del picor

El intervalo indicado abarca 7000–10000 SHU. Obtenga el método analítico pertinente y los datos aplicables del lote para el grado elegido, conservando ambos extremos con la preparación real de hojuelas y el requisito alimentario previsto.

Completar las instrucciones de preparación

Obtenga instrucciones reales de procesamiento, preparación y adición para el alimento en el que se usarán las hojuelas. Relacione esas instrucciones con la condición elegida del ingrediente crudo, la composición completa y los criterios reales de corte y semillas.

Elegir el tratamiento opcional

Decida si se selecciona la esterilización opcional por vapor. Conserve sus documentos aplicables del proceso junto con el grado real, registros analíticos y preparación elegida del ingrediente.

Establecer el alcance de embalaje y manipulación

Se describen la aceptación de OEM y ODM y el embalaje OEM, que requieren alcance real, formato elegido, identidad del proveedor y condiciones vigentes. Se describen almacenamiento fresco y seco y 12 meses; establezca las condiciones reales y la manipulación específica del envase aplicables a las hojuelas, preparación y tratamiento elegidos, conservando los registros de estado aplicables.