- الصنففلفل حارنوع التخزينمكان بارد وجيد التهوية
- المواصفات10–25 سم (3.94–9.84 بوصة)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلا ينطبقالمحتوىكابسيسين نقي
- تعليمات الاستخداميُنظف قبل الأكلعملية التجفيفAD
- الشكلمجففنوع المعالجةخام
- الهيئةقطعةالوزن (كجم)20
- مدة الصلاحية6 أشهررقم الطرازXL03
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجفلفل بابريكا حلو
- الطعمفلفل حلو متوسط الحدةالحجم11–14 سم
- الحدة8000–12000 SHUالتعبئةكيس مفرغ أو غير مفرغ من الهواء
- الساقمع/بدون ساقالرطوبة8-12%
- الشوائب1% كحد أقصىنسبة التكسّر2% كحد أقصى
- الخاصيةغني بفيتامين C والكاروتين ومغذيات دقيقة أخرىاللونأحمر
يوصف فلفل البابريكا الأحمر الكامل المجفف بطعم فلفل حلو متوسط الحدة وتحضير خام/AD. مرجع الحدة المكتوب هو 8,000–12,000 وحدة SHU. اتفق على حجم القرون الفعلي وحالة السيقان والتحضير المطلوب للطعام المقصود.
تحديد تعليمات تحضير قابلة للاستخدام
التوجيه المذكور هو التنظيف قبل الأكل. احصل على تعليمات التحضير والعملية الكاملة للقرون المختارة والمكونات الكاملة ومتطلبات قبول الطعام الذي تخطط لإعداده.
مراجعة معايير المادة
مرجع الرطوبة هو 8–12%، والشوائب 1% كحد أقصى، والتكسّر 2% كحد أقصى. اتفق على تعريفات وأخذ عينات يغطيان تحضير القرون الكاملة الفعلي.
حدد طريقة اختبار الحدة المنطبقة ونتائج المادة أو الدفعة لمرجع 8,000–12,000 وحدة SHU. قيّم عينة ممثلة مقابل خصائص النكهة والحدة المطلوبة للوصفة.
- المكون: فلفل بابريكا أحمر كامل مجفف.
- أوصاف التحضير: خام وAD.
- وصف الطعم: فلفل حلو متوسط الحدة.
- مرجع المدة والتخزين: ستة أشهر في مكان بارد وجيد التهوية.
- بدائل التعبئة: كيس مفرغ أو غير مفرغ من الهواء، مع الاتفاق على التكوين المختار.
تأكيد أساس مناولة العبوة
اختر تكوين الكيس الفعلي مع عملية القرون المقصودة وترتيبات المناولة. أكد انطباق مرجع الأشهر الستة وظروف البرودة والتهوية على ذلك الاختيار.
إعداد طلب شراء واضح
اجمع الحجم الفعلي وتحضير السيقان والخصائص المطلوبة والاختبارات التقنية ومناولة العبوة المختارة في الاستفسار. اطلب مستندات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما يكون التركيب أو المعالجة مهمًا، واتفق على تعليمات تحضير وتخزين قابلة للاستخدام قبل الطلب. وثّق متطلبات المادة والمناولة المتفق عليها في المواصفات.
