- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفةمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارتعليمات الاستخدامللاستخدام الغذائي
- عملية التجفيفADالشكل العاممجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق فلفل كايين
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- الاستخدامالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصى
يُعرض مسحوق فلفل كايين الحار الخام والمجفف لتلبية متطلبات مكونات تتبيل الطعام. اتفق على الجزء الفعلي المورد والتركيب الكامل بمقارنتهما بعينة محددة، واحصل على معايير القبول الحسية والتحليلية المطبقة على المادة والدرجة والدفعة المختارة.
حدد مواصفة المسحوق الفعلية
حدد طريقة التقييم الحسي المناسبة لوصف المذاق الحار. احتفظ بالعينة المقبولة والمكونات الكاملة والجزء المورد مع سجلات المادة والدفعة قبل تقرير مدى مطابقة المسحوق لمتطلبات التحضير والتركيبة المقصودة.
- وصف المكون هو فلفل حار مجفف.
- المادة مجففة.
- التحضير على شكل مسحوق.
- اللون المذكور أحمر.
- وُصفت المعالجة بأنها خام.
- السياق المقصود هو تتبيل الطعام.
افصل بين مراجع المنخل الثلاثة
المراجع المعلنة 10–40 mesh و10–20 mesh و60 mesh مستقلة ولم يُختر أحدها بعد. اتفق لكل منها على المعيار ومقياس المنخل والطريقة ومدى انطباقها على الجزء والدرجة والدفعة الفعلية قبل قبول مواصفة التوريد.
حدد الرطوبة والتحضير
تتطلب الرطوبة بحد أقصى 11% تحديد المادة المقاسة والطريقة التحليلية وأساس القبول للمادة والدرجة والدفعة المعنية. أكد انطباق مسار المعالجة الخام واحصل على تعليمات تحضير الطعام والإضافة الفعلية، مع الاحتفاظ بالنتائج التحليلية ذات الصلة مع الجزء والتركيب المتفق عليهما.
اتفق على ظروف العبوة الفعلية
ذُكرت صلاحية سنة واحدة مع التخزين البارد والجاف. حدد درجة الحرارة والرطوبة ومناولة العبوة الفعلية للمادة والدفعة المختارتين، واحتفظ بالتعليمات ذات الصلة.
ذُكرت التعبئة المخصصة، ويجب الاتفاق على الشكل الفعلي والنطاق المقبول. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام الوثائق المناسبة للمكونات والتحليل والمعالجة والحالة، مع مواءمة اتفاق التعبئة مع متطلبات المناولة.
