- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات60M (196.85 قدم)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكل العاممجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق الفلفل الأحمر المجففالنقاءطبيعي نقي 100٪
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 مش
- التعبئةحسب متطلبات العملاءطريقة الشحنجواً أو بحراً
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3حلالالميزةصحي
- اللونأحمر
اختر مسحوق الفلفل الأحمر المجفف وفق التركيب الكامل ومعيار حجم الجسيمات ومتطلبات الحدة في وصفتك الغذائية. حدد أولاً التحضير الفعلي للمسحوق ومحتواه من البابريكا، ثم راجع أدلة المعالجة ودرجة حرارة التخزين الجاف وعبوة الاستلام.
حدد قبول التركيبة والحدة
احصل على بيان كامل بالمكونات والإضافات للمسحوق المقترح للوصفة. قبل اختيار المادة، اتفق على أي متطلب للحدة باستخدام طريقة مناسبة وأدلة للدفعة المختارة تغطي ذلك التحضير الفعلي. سجل معيار الحدة المتفق عليه مع التركيب والتحضير الفعلي للمسحوق ضمن متطلبات الاستلام.
حدد متطلبات المنخل
اربط 60 مش بمعيار المنخل المناسب وطريقة القياس ومدى انطباقه على الدفعة المختارة. حدد كيفية تقييم هذا المعيار للمسحوق الفعلي والتركيبة الغذائية المستقبلة.
- أكد محتوى البابريكا ضمن التركيب الكامل للمسحوق.
- حدد معايير الحدة الفعلية للوصفة والأدلة المطلوبة ذات الصلة.
- اتفق على معيار منخل 60 مش وطريقة الاختبار والدفعات المشمولة.
- اقبل التجفيف AD والمعالجة الخام والتحضير الإضافي للاستخدام.
- راجع المعالجة بالبخار المختارة والمستندات المطلوبة ذات الصلة.
- حدد درجة حرارة التخزين الجاف وظروف عبوة الاستلام.
اقبل التحضير للاستخدام الغذائي
أكد ملاءمة التجفيف AD والمعالجة الخام للمكون المورد والوصفة الفعلية. عند اختيار التعقيم بالبخار الاختياري، تلزم سجلات عملية تغطي التحضير والمعالجة.
اربط المستندات بالتخزين
ينبغي أن تحدد أدلة HACCP أو ISO أو حلال المطلوبة حامل الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والانطباق الفعلي على المنتج والعملية. اتفق على التخزين لمدة 12 شهراً في مكان جاف مع تحديد درجة الحرارة وظروف عبوة الاستلام، قبل تحديد التعبئة وفق متطلبات التركيبة والمنخل والمعالجة المقبولة.
