- الصنففلفلنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة100g(3.53oz)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكونات0، 100% فلفلالمحتوىفلفل حار أو مسحوق
- إرشادات الاستخدامغموس القدر الساخنالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلقطع
- مدة الصلاحية12 شهراًالنوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجفلفل أحمر حار مجففالشهادةJAS
- التعبئةحسب متطلبات العميلالطعمحار وحريف
- الدرجةدرجة فاخرةالكلمة المفتاحيةفلفل حار مجفف
- اللونلون أحمرالتخزينبارد وجاف
- اللونأحمر
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر المجفف الخام بأنه حار وحريف لتحضير غموس القدر الساخن. حدد مادة المكون الفعلية وتركيبه الكامل، واتفق على الجزء الحجمي للمسحوق المورّد والمعايير الحسية المنطبقة باستخدام عينة تناسب تركيبتك المقصودة.
حدد الجزء المطلوب من المسحوق
حدد معيار الحجم الفعلي والجزء المورّد اللازمين للتحضير المختار. احتفظ بالعينة المقبولة مع المكونات الكاملة والطرق التحليلية وسجلات المادة والدرجة والدفعة المنطبقة قبل الاتفاق على مواصفة المكون.
اتفق على القبول الحسي
يتطلب وصف الطعم الحار والحريف قبولاً حسياً فعلياً للمادة قيد الدراسة. احصل على طريقة التقييم المنطبقة وأدلة الدفعة، وأبقِ الملف المتفق عليه مرتبطاً بالجزء الفعلي ومتطلبات مكون غموس القدر الساخن.
- ذُكر الفلفل الحار.
- التحضير مسحوق.
- المادة مجففة.
- ذُكرت المعالجة الخام.
- وصف اللون أحمر.
- وُصف الطعم بأنه حار وحريف.
أكد المعالجة والتحضير
حدد انطباق المعالجة الخام على المادة والمسار الفعليين. احصل على تعليمات تحضير المكون وإضافته لتركيبة الغموس، وطابق الإجراء مع التركيب الكامل والمواصفة المقبولة.
حدد ظروف التخزين
اربط مدة 12 شهراً المذكورة بالتخزين البارد والجاف الفعلي ومناولة العبوة الخاصة. اتفق على درجة الحرارة والرطوبة وتعليمات العبوة للمادة والدفعة المختارتين واحتفظ بها مع سجلات المكون.
اتفق على نطاق تعبئة العميل
ذُكرت التعبئة حسب متطلبات العميل، ويجب تحديد نطاقها المقبول وشكلها الفعلي. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام وثائق التركيب والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة، واحتفظ باتفاق التعبئة مع متطلبات تحضيرها ومناولتها.
