- الصنفبذور فلفلنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة100g(3.53oz)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتبذور بابريكا نقية، 100% بذور فلفلالمحتوىفلفل حار أو مسحوق
- إرشادات الاستخدامغموس القدر الساخنعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلقطعالوزن (kg)15
- مدة الصلاحية12 شهراًرقم الطرازبذور بابريكا نقية
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجبذور فلفل أحمر حار مجففة
- الشهادةJASالتعبئةحسب متطلبات العميل
- الطعمحار وحريفالدرجةدرجة فاخرة
- الكلمة المفتاحيةبذور فلفل حار مجففةاللونلون أحمر
- التخزينبارد وجافاللونأحمر
حدد بذور الفلفل المجففة لتحضير غموس القدر الساخن الذي تخطط له، بدءاً بالتركيب الكامل للمكونات وجزء البذور والقشور المطلوب. اتفق على الحالة الفعلية المورّدة وأي معالجة قابلة للاستخدام قبل قبول عينة ممثلة للوصفة.
حدد مكون الغموس المحضّر
قيّم الطعم الحار والحريف في ظروف التحضير ومستوى الاستخدام والمقارنة الحسية المقصودة. اتفق على أي معيار قبول فيزيائي أو تحليلي بطريقة مناسبة وجزء مادة مأخوذ للعينة وأدلة الدفعة لمكون البذور الفعلي.
- اعتمد التركيب الكامل للمكونات.
- حدد جزء البذور والقشور والحالة الفعلية المورّدة.
- اتفق على القبول الحسي في وصفة الغموس المحضّرة.
- وضح صلة AD والخام والمعالجة قبل الاستخدام.
- اختر بنية العبوة وإغلاقها.
- أكد المناولة الباردة والجافة وتعليمات ما بعد الفتح.
- احصل على المدة المنطبقة والأدلة الوثائقية المطلوبة.
أكد التحضير ونطاق الوثائق
AD مرجع تجفيف غير مفصّل والخام وصف للتحضير؛ حدد معايير التنفيذ الفعلية وانطباقها على البذور المختارة. حدد أي تحضير غذائي إضافي لازم قبل استخدام المكون المقبول في وصفة الغموس.
تحقق من الوثائق ذات الصلة
إذا كانت أدلة JAS مطلوبة، فتحقق من الجهة المصدرة والحامل والمعيار والمادة المنطبقة ونطاق الاستخدام المقصود والصلاحية والارتباط بالدفعة. اعتمد الوثائق المناسبة للمكون الفعلي قبل الاعتماد على نطاقها.
اربط اثني عشر شهراً بالعبوة الفعلية
استخدم مرجع 12 شهراً مع ظروف درجة الحرارة والرطوبة الباردة والجافة المقبولة وإغلاق العبوة ومناولتها بعد الفتح. احصل على أساس يغطي التركيب والمعالجة والعبوة والدفعة نفسها.
احتفظ بعينة البذور المقبولة وتحضير الغموس القابل للاستخدام مع متطلبات التخزين والشراء تلك. راجع انطباقها مجدداً عند تغيير المادة الفعلية أو المعالجة أو عبوة الاستلام.
