- الصنففلفلنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة100g(3.53oz)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكونات0، 100% فلفلالمحتوىفلفل حار أو مسحوق
- إرشادات الاستخدامغموس القدر الساخنالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلقطع
- مدة الصلاحية12 شهراًالنوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجفلفل أحمر حار مجففالشهادةJAS
- التعبئةحسب متطلبات العميلالطعمحار وحريف
- الدرجةدرجة فاخرةالكلمة المفتاحيةفلفل حار مجفف
- اللونلون أحمرالتخزينبارد وجاف
- اللونأحمر
تبدأ وصفة غموس القدر الساخن بمكون فلفل محدد. بالنسبة لقرون الفلفل الأحمر المجففة الكاملة Relia، استخدم حالة القرون الفعلية والتركيب الكامل لتحديد العينة والتحضير الإضافي المناسبين لوصفتك.
- توفر القرون الكاملة الشكل الأولي لاختيار المكون.
- الفلفل الأحمر هو المرجع التجاري للمادة.
- تصف الحالة المجففة وضع المكون المورّد.
- يتطلب وصف الخام مراجعة مسار المعالجة الفعلي.
- ينبغي تقييم الطعم الحار والحريف في التحضير المقصود.
- تحتاج مدة 12 شهراً المذكورة إلى ظروف عبوة فعلية باردة وجافة.
ضع أساساً واضحاً لقبول القرون
حدد أبعاد القرون الفعلية ومعايير السيقان والبذور المطلوبة لتحضير الغموس. اتفق على أساس قياس الحجم ومعلومات العينة أو الدفعة ذات الصلة حتى يمكن مقارنة المادة المقبولة بموجز المكون.
راجع التحضير الغذائي المقصود
احصل على بيان المكونات الكامل ومعلومات المعالجة المنطبقة على القرون المختارة. حدد أي تحضير إضافي تحتاجه الوصفة، ثم قيّم العينة الفعلية وفق القبول الحسي المتفق عليه للطعم الحار والحريف.
عند الحاجة إلى معيار رقمي للحدة
اطلب الطريقة التحليلية المناسبة وتفاصيل أخذ العينة والنتائج الخاصة بالمادة للدفعة المختارة. احتفظ بالنتائج مع متطلبات الوصفة والتحضير الفعلي للقرون بدلاً من تحديد قيمة حدة من المظهر.
اتفق على التعبئة قبل تطبيق المدة
أكد التعبئة النهائية ودرجة الحرارة والرطوبة والإغلاق والمناولة الفعلية الداعمة لمرجع 12 شهراً. إذا كانت وثائق JAS مطلوبة، فتحقق من الحامل والجهة المصدرة والمعيار ونطاق المنتج والصلاحية الحالية قبل الاعتماد عليها للمتطلب المقصود.
احتفظ بمواصفة القرون المقبولة مع وصفة الغموس وتعليمات الاستلام. ينبغي أن يحدد ذلك السجل تحضير الفلفل الكامل الذي تمت مراجعته فعلياً لهذا الاستفسار.
