- ظروف التخزينمكان بارد وجافالمواصفات60 متراً (196.85 قدماً)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكل عند العرضمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8005النوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجسعر 1 كجم من مسحوق البابريكا والفلفل الأحمر النقي الطبيعي غير الضارSHU8000-10000
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 مش
- التعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEMطريقة الشحنجواً أو بحراً
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3حلالاللونأحمر
يُوصف مسحوق الفلفل الأحمر الخام المجفف بأنه مجفف بطريقة AD لتحضير المكونات الغذائية. حدد المادة المقبولة والمكونات الكاملة، ثم حدد الوصفة ومتطلبات العملية الفعلية قبل اختيار دفعة.
مقارنة أدلة الحدة والغربلة
مرجع الحدة الكامل هو 8000–10000 SHU، ويخضع لطريقة التحليل الفعلية والعينة الممثلة والمادة ونتيجة الدفعة المنطبقة. قيّم المكون في التركيبة المقصودة إلى جانب تلك الأدلة بدلاً من افتراض نتيجة موحدة من مظهره.
- شكل المكون: مسحوق فلفل أحمر مجفف.
- المعالجة: خام؛ تجفيف AD. اتفق على تحضير المادة الفعلية ومعالجتها.
- مرجع الغربلة: 60 مش، ويتطلب معياراً وطريقة وجزء مادة وانطباقاً على الدفعة فعلياً.
- مرجع الحدة: 8000–10000 SHU، مع أساس القبول التحليلي المناسب.
- الاستخدام الغذائي: تقييم المكون لتركيبة وتحضير متفق عليهما.
- يتطلب التعقيم الاختياري بالبخار قرار معالجة للمسحوق المختار.
- مرجع المدة: 12 شهراً وفق ظروف العملية والتخزين والعبوة الفعلية.
الاتفاق على التحضير القابل للاستخدام
احصل على التركيب الكامل وتعليمات الاستخدام الغذائي القابلة للتطبيق للمسحوق الفعلي. حدد المعالجة والتحضير المقبولين للوصفة المقصودة مع مستندات الهوية والعملية والاستخدام الغذائي ذات الصلة.
إذا كانت المعالجة بالبخار مطلوبة، فأكد تنفيذها الفعلي ومعاييرها وانطباقها. ينبغي أن تشير معايير التحضير والغربلة والحدة إلى جزء المادة والدفعة المقبولين نفسيهما.
تأكيد درجة حرارة المكان الجاف
حدد مكاناً جافاً واحصل على تعليمات درجة حرارة التخزين الفعلية. اتفق على العبوة المختارة والإغلاق ومتطلبات التعامل، بما في ذلك الفتح والاستخدام اللاحق.
تحقق من أساس مدة 12 شهراً لتلك المادة والعملية والتخزين والعبوة قبل اعتمادها. سجل التحضير الفعلي وهوية الدفعة مع متطلبات القبول النهائية للمكون.
