- الصنفمسحوق فلفل حار، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفات10-40 مش، 10-20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتبدون إضافاتالمحتوىمسحوق فلفل حار طبيعي
- تعليمات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كجم)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعالفلفل الحار والفلفل
- الاسممسحوقالمذاقحار بدرجة خفيفة
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كجمالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10-40 مش، 10-20 مش، 60 مش
- الشهاداتBRC ISO HALAL KOSHERاللونأحمر داكن
يوصف مسحوق الفلفل الخام المجفف ذي اللون الأحمر الداكن والطعم الحار الخفيف لتحضير مكوّن الكيمتشي. اتفق على التركيبة الفعلية الكاملة والجزء المورد باستخدام عينة محددة، مع الاحتفاظ بالقبول الحسي والمعايير التحليلية ذات الصلة للمادة والدرجة والدفعة المختارة.
اتفق على مكوّن الكيمتشي والمتطلب الحسي
حدد الخصائص الحسية الفعلية للطعم الحار الخفيف وطريقة التقييم لتركيبتك المقصودة. احتفظ بالعينة المقبولة والمكونات الكاملة مع الجزء المختار وسجلات المادة المطبقة قبل الشراء.
- ذُكر مسحوق الفلفل الحار.
- المنتج مسحوق.
- الحالة المذكورة مجفف.
- وُصفت المعالجة بأنها خام.
- اللون الموصوف أحمر داكن.
- المذاق الموصوف حار بدرجة خفيفة.
- الكيمتشي هو سياق استخدام المكوّن.
حدد كل معيار قبول مستقل للغربلة
المراجع الثلاثة هي 10–40 مش و10–20 مش و60 مش، وكل منها مستقل ولم يُختر بعد. لكل مرجع، احصل على شرطه ومعيار الغربلة والطريقة ومدى انطباقه على جزء المادة الفعلي والدرجة والدفعة قبل قبول مواصفات التوريد.
اتفق على الجزء الفعلي المختار بمقارنته بالعينة المقبولة وأساس قياسها. احتفظ بتلك المتطلبات مع التركيبة الكاملة والمعايير الحسية والسجلات التحليلية ذات الصلة.
احصل على إجراءات تحضير المادة الخام الفعلية
أكد انطباق المعالجة الخام على المادة والمسار المختارين. احصل على تعليمات التحضير والإضافة الخاصة بالطبق، مع مواءمة الإجراء مع التركيبة والجزء والمواصفات الحسية الفعلية المتفق عليها.
حدد نطاق التخزين الجاف المحكم والتعبئة
ذُكرت سنة واحدة مع التخزين الجاف في وعاء محكم. حدد درجة الحرارة والرطوبة وتداول العبوة فعلياً، ثم اتفق على نطاق التعبئة المخصصة المقبول والشكل الفعلي مع هوية المورد والتوافر الحالي والشروط ومستندات المكونات والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة.
