- المكون الرئيسيفلفل حارالمذاقحدة قوية
- الصنففلفل حارالوزن (كجم)20
- ظروف التخزينمستودع باردالمواصفات60 مش
- مدة الصلاحيةسنتانالمكوناتلا يوجد
- المحتوىفلفل أصفرتعليمات الاستخداممسحوق توابل
- التعبئةصندوق، كيس
ابنِ استفسار التوابل حول مسحوق الفلفل الأصفر المجفف الفعلي والوصفة المقصود إدخاله فيها. اعتمد التركيب الكامل وتحضير المسحوق المورد ولونه قبل تحديد كيفية انطباق مراجع الغربلة والتقييم الحسي والتعامل على المكون.
اعتماد تحضير التوابل
حدد التركيبة الكاملة للمكونات والإضافات التي تتطلبها وصفة الغذاء. اتفق على المعالجة الفعلية والتحضير الإضافي لهذا الاستخدام، مع إبقاء المسحوق المورد ولونه المقبول ضمن وصف المكون.
مراجعة معايير الجزيئات والحدة
طبق 60 مش باستخدام معيار غربال وطريقة قياس مناسبين مع أدلة الدفعة المختارة ذات الصلة. قيّم الحدة القوية من خلال القبول الحسي للمادة الفعلية والوصفة التي ستُستخدم فيها، ثم اربط هذه المعايير بتحضير المسحوق المتفق عليه.
- مكون الفلفل الأصفر المحدد فعلياً والتركيبة الكاملة.
- تحضير المسحوق واللون المقبولان لوصفة التوابل.
- معيار الغربال والطريقة المحددان لـ60 مش.
- انطباق أدلة الجزيئات الفعلية على الدفعة المختارة.
- معايير القبول الحسي للحدة القوية المناسبة للاستخدام المقصود.
- العملية الفعلية والتحضير الإضافي ومتطلبات عبوة الاستلام.
التعامل في المستودع البارد
اربط السنتين بدرجة حرارة المستودع البارد الفعلية وظروف التعامل المقبولة للمكون. اتفق على عبوة الاستلام وانطباقها قبل إتمام خطة التخزين والتعبئة.
إتمام استفسار المكون
اجمع التركيبة وتحضير المسحوق ومتطلبات الجزيئات والتقييم الحسي مع عملية الاستخدام الفعلية. احسم هذه التفاصيل إلى جانب ظروف الاستلام في المستودع البارد حتى تتبع التعبئة قبول المكون المحدد نفسه.
ينبغي أن يحدد الاستفسار الاستخدام الغذائي الفعلي والتحضير المورد بوضوح، إلى جانب المعايير الحسية وظروف العبوة المطلوبة. تدعم هذه التفاصيل تقييم مكون التوابل نفسه طوال وصف المتطلبات.
