- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100g(3.53oz)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر حار مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسممسحوق فلفل حار
- النكهةنكهة فلفل قوية وحارةالرطوبة≤7%
- الرماد الكلي<0.1 mg/kgنسبة الكسر<1%
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- المش60 مشاللونأحمر
أعد متطلبات مسحوق الفلفل الأحمر الحار المجفف للجهة المستلمة قبل اختيار مواصفة معينة للمكوّن. يجب أن يتناسب التحضير المورّد والتركيب الكامل مع العملية المقصودة ومتطلبات القبول.
تحديد العمل المتوقع قبل الاستخدام
اتفق على تحضير صلصة غمس الهوت بوت المقصود وأي معالجة إضافية تحتاجها العملية. اطلب طريقة التجفيف والمعالجة الخام الفعلية والسجلات الداعمة حتى يمكن تقييم ملاءمة المكوّن وفق التركيبة المقبولة.
فحص الطحن الفعلي
معيار الجسيمات المكتوب هو 60 مش. حدد أساس الغربلة وطريقة القياس واحصل على أدلة الدفعة ذات الصلة للمسحوق المورّد فعلياً قبل اعتماد هذا المعيار.
توضيح معنى المعايير قبل القبول
الأوصاف الفنية هي الرماد الكلي <0.1 ملجم/كجم والرطوبة ≤7% ونسبة الكسر <1%. أكد وحدة الرماد وأساس الاختبار ومعنى نسبة الكسر للمسحوق الفعلي، مع طرق التحليل والمعايير وأدلة الدفعة المختارة المنطبقة.
- هوية المسحوق الفعلية والتركيبة الكاملة.
- التحضير المتفق عليه وأي معالجة لازمة.
- معيار الغربلة وقبول الطحن الفعلي.
- تعريفات المعايير والوحدات وأساس الاختبار.
- الطريقة والمعيار وأدلة الدفعة ذات الصلة.
- متطلبات التعبئة والاستلام الفعلية.
تحديد أي متطلبات حسية بصورة منفصلة
حدد قبول الحرارة أو الخصائص الحسية الأخرى التي يحتاجها التطبيق. احصل على معلومات المنتج ذات الصلة بهذا المتطلب واتفق على أساس أي درجة رقمية.
تخطيط مدة الاستلام والسجلات
تُذكر مدة صلاحية 24 شهراً مع التخزين في مكان بارد وجاف. اتفق على التعبئة الفعلية وخطة الاستلام ومعلومات حامل أو جهة إصدار ISO أو المعيار والنطاق والصلاحية ومدى انطباقها على المنتج أو العملية، ثم حدد الكيس المفرغ من الهواء أو الكيس المنسوج أو التعبئة المطلوبة من العميل.
