- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفاتمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارتعليمات الاستخداميستخدم للطعام
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق الفلفل الحار
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- الاستخدامالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئة1 كغ/كيس
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصىاللونأحمر
أعد مواصفات خاصة بالمادة لمسحوق الفلفل الأحمر المجفف هذا. ابدأ بالتركيب الكامل والطحن المورّد، ثم اقبل حالة البذور ومتطلبات التذوق في وصفة التتبيل المقصودة.
اختر بناءً على قبول الوصفة
حدد جميع المكونات والإضافات واتفق على تحضير المسحوق الفعلي. قيّم الحدة كمرجع حسي للطعام الجاري إعداده، وحدد أي تحضير إضافي لازم قبل التوصية بالمكون.
حدد القياسات بدقة
انظر إلى 10-40 mesh,10-20mesh,60mesh كمراجع غربلة منفصلة. حدد المعيار والحد وجزء المادة والطريقة المناسبة لكل منها، وحدد الأدلة المنطبقة على الدفعة المختارة من المسحوق المحدد.
قيّم الحد الأقصى للرطوبة البالغ 11% على أساس قياس متفق عليه. استخدم طريقة مناسبة للتحضير الفعلي واربط النتيجة بوصف المسحوق والبذور المقبول للوصفة.
- مادة الفلفل المسماة فعلياً والتركيبة الكاملة.
- قبول طحن المسحوق وحالة البذور.
- متطلبات الحدة الحسية الخاصة بالوصفة.
- معايير وحدود وطرق منفصلة للجسيمات.
- أساس الرطوبة وأدلة الدفعة ذات الصلة.
- انطباق AD وحالة الخام وعملية الطعام النهائية.
- درجة الحرارة الفعلية وظروف تعبئة الاستلام.
- وصف التحضير المقبول لفحوص الاستلام.
أدرج المناولة في مواصفات الاستلام
حدد انطباق AD وحالة الخام على المكون النهائي المورّد. ينبغي النظر في مدة السنة مع المناولة في مكان جاف وبارد ودرجة حرارة فعلية وتعبئة مقبولتين.
حدد متطلبات المادة والمعايير الفنية والوصفة قبل اختيار شكل الاستلام. احتفظ بالتركيب والطحن وخطة المناولة المتفق عليها معاً حتى يتبع قبول المسحوق المورّد المعايير نفسها المستخدمة عند تقييم استخدامه للتتبيل.
