- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة60M(196.85ft)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةمسحوق
- الوزن (كجم)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر مجففالنقاء100% طبيعي نقي
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60Mesh
- التعبئةمتطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة1HACCPالشهادة2ISO
- الشهادة3Halalالخاصيةصحي
- اللونأحمر
يُعرض مسحوق الفلفل الأحمر الخام المجفف، الموصوف أيضاً بالبابريكا، لاستفسارات مكونات الطهي والمخللات التقليدية. حدد الدرجة المسماة فعلياً والتركيب الكامل مع أساس النخل 60 Mesh المختار والتحضير اللازم لعملية الطعام المقصودة.
اختيار مكوّن الطهي أو المخللات
احصل على عينة محددة الهوية وبيان المكونات الكامل للمسحوق المختار. اتفق على حالة التوريد الفعلية ودرجة الفلفل المسماة، ثم حدد معايير اللون والحرّ باستخدام طرق التحليل ذات الصلة. احتفظ بسجلات الدرجة والدفعة المنطبقة مع متطلبات المكوّن.
- التحضير الموصوف هو مسحوق فلفل أحمر حار.
- الشكل مجفف.
- توصف المعالجة بأنها خام.
- اللون المذكور أحمر.
- يوصف حجم الحبيبات بأنه 60 Mesh.
- التعقيم بالبخار اختياري.
- مدة الصلاحية المذكورة 12 شهراً.
الاتفاق على الحجم وتحضير الطعام
وضح أساس النخل الفعلي لوصف حجم الحبيبات 60 Mesh. احصل على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة لمتطلبات مكوّن الطهي أو المخللات التقليدية المقصودة.
حدد ما إذا كان التعقيم الاختياري بالبخار مختاراً واحصل على مستندات العملية المنطبقة. احتفظ باختيار المعالجة مع المكونات الكاملة والعينة المختارة عند استكمال مواصفة تحضير الطعام. اتفق على حالة المسحوق المورّد فعلياً ومتطلبات التعامل مع درجة المكوّن قبل إنهاء التحضير المختار.
استكمال التعبئة والتخزين الجاف
ناقش النطاق والشكل الفعليين للتعبئة وفق متطلبات العميل مع هوية المورد والشروط الحالية. لمدة 12 شهراً المذكورة، احصل على درجة الحرارة الفعلية وتعليمات العبوة الخاصة بالتخزين الجاف. احتفظ بمعايير التحليل المختارة وسجلات العملية أو الحالة المنطبقة مع ظروف التعامل المتفق عليها.
