- الصنفمسحوق فلفل، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفة10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتدون إضافاتالمحتوىفلفل طبيعي مجروش
- تعليمات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كجم)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسمغوتشوغاروالمذاقحار باعتدال
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كجمالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهادةBRC ISO HALAL KOSHER
مسحوق الغوتشوغارو المجفف هذا مكون لتحضير الكيمتشي. ابنِ الاختيار على المسحوق المورد فعلياً والتركيب الكامل، مع الاتفاق على المتطلبات الحسية ومتطلبات الجسيمات والمناولة للوصفة المقصودة.
حدد المسحوق المورد
حدد المكونات والإضافات الفعلية والطحن وحالة البذور قبل تقييم الملاءمة للوصفة. «حار باعتدال» مرجع حسي لقبول التحضير المحدد؛ ولا يحل محل متطلبات وصفة متفق عليها أو تقييم للحرارة خاص بالمادة.
راجع المتطلبات الفنية
اعتبر 10–40 مش و10–20 مش و60 مش مراجع منخل مستقلة. حدد المعيار وضابط القبول وجزء المادة والطريقة ذات الصلة بكل منها، وتحقق من الأدلة مقابل الدفعة المختارة بدلاً من اعتبار المراجع درجة واحدة مجمعة.
- اسم مادة الغوتشوغارو الفعلي والتركيب الكامل.
- طحن المسحوق وحالة البذور.
- معايير منخل وضوابط قبول منفصلة.
- القبول الحسي للحرارة المعتدلة في وصفة الكيمتشي المقصودة.
- انطباق AD والمعالجة الخام والتحضير الغذائي الإضافي.
أكد التغطية الوثائقية
راجع وثائق BRC أو ISO أو HALAL أو KOSHER ذات الصلة إذا تطلبها الشراء. تحقق من حامل الوثيقة ومصدرها والمعيار المنطبق وتغطية المادة الفعلية والصلاحية قبل الاعتماد عليها في الاختيار.
حدد شروط الاستلام
مرجع مدة الصلاحية سنة واحدة في ظل المناولة الجافة بوعاء محكم. اتفق على درجة الحرارة الفعلية وعبوة الاستلام المرتبطتين بتلك المدة، إلى جانب متطلبات المعالجة النهائية والتحضير الغذائي.
احتفظ بهذه الشروط مع التركيب المقبول ووصف المسحوق. يجب أن تحدد متطلبات الاستلام الكاملة التحضير والدفعة اللذين قُيّما للوصفة قبل اختيار العبوة. احتفظ بأدلة كل منخل مع وصف المسحوق الفعلي.
