- الصنفمسحوق فلفل حار، منتج طبيعي 100٪نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفات10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتبدون إضافاتالمحتوىفلفل حار طبيعي مجروش
- طريقة الاستخداميضاف حسب الطبقطريقة التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كغ)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسمغوتشوجاروالطعمحار بدرجة خفيفة
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كغالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهاداتBRC ISO HALAL KOSHER
يوصف مسحوق فلفل غوتشوجارو الأحمر الداكن المجفف والمطحون بأنه خام وخفيف الحدة لتلبية متطلبات مكونات الكيمتشي. حدد التركيبة الفعلية الكاملة والجزء المورَّد والقبول الحسي وفق عينة ملائمة للتركيبة المقصودة.
خطط للتحضير الفعلي للكيمتشي
أكد انطباق المعالجة الخام على المادة ومسار المعالجة المختارين. احصل على تعليمات التحضير والإضافة الخاصة بالطبق، مع ربط الإجراء بالتركيبة المقبولة والجزء الفعلي والمتطلبات الحسية.
اتفق على قبول العينة والقبول الحسي
حدد الخصائص الحسية الفعلية للحدة الخفيفة وطريقة تقييمها للكيمتشي المقصود. احتفظ بالعينة المحددة وسجلات المادة والدرجة والتشغيلة ذات الصلة مع مواصفات المكون الكاملة.
- غوتشوجارو هو اسم المكون.
- الفلفل الحار هو المذكور.
- التحضير على شكل مسحوق مطحون.
- الحالة مجفف.
- وُصفت المعالجة بأنها خام.
- وُصف اللون بأنه أحمر داكن.
- وُصف الطعم بأنه خفيف الحدة.
افصل بين مقاسات المنخل الثلاثة
اعتبر 10–40 مش و10–20 مش و60 مش تصريحات مستقلة لم يُختر منها مقاس. حدد لكل منها المعيار ومواصفة المنخل والطريقة ومدى انطباقها على جزء المادة والدرجة والتشغيلة الفعلية قبل قبول الجزء المورَّد.
اتفق على المواصفات المختارة وفق العينة الفعلية وأساس قياسها. احتفظ بالجزء المقبول مع التركيبة الكاملة والمعايير الحسية اللازمة للتحضير.
حدد التخزين الجاف في وعاء محكم
سنة واحدة هي مدة الصلاحية المذكورة مع المناولة الجافة في وعاء محكم. حدد ظروف درجة الحرارة والرطوبة والتعبئة الفعلية المناسبة للمادة والتشغيلة.
اتفق على نطاق التعبئة المقبول
ذُكرت التعبئة المخصصة؛ فاتفق على نطاقها الفعلي وشكلها وتعليمات مناولتها. قبل الشراء، تحقق من هوية المورد والتوافر الحالي والشروط مع الوثائق المناسبة للمكون والتحليل والمعالجة والحالة.
