- الصنفمسحوق فلفل، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفة10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتدون إضافاتالمحتوىفلفل طبيعي مجروش
- تعليمات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كجم)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسمغوتشوغاروالمذاقحار باعتدال
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كجمالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهادةBRC ISO HALAL KOSHER
يوصف مسحوق الفلفل الخام المجفف المطحون المسمى غوتشوغارو بأنه أحمر داكن وحار باعتدال لتحضير مكون الكيمتشي. تظل مراجع 10–40 مش و10–20 مش و60 مش مستقلة وغير مختارة، وتتطلب الاتفاق على المادة الفعلية والجزء المورد.
حدد أساس كل قياس
لكل مرجع معلن، احصل على ضابطه ومواصفة المنخل والطريقة ومدى انطباقه على جزء المادة الفعلي والدرجة والدفعة. اقبل الجزء المورد المختار بصورة منفصلة وفق عينة محددة، مع الاحتفاظ بالسجلات التحليلية وسجلات القياس ذات الصلة مع مواصفة المكون.
حدد قبول المادة والقبول الحسي
حدد مكون الفلفل الفعلي واحصل على تركيبه الكامل للتركيبة المقصودة. حدد المعايير الحسية وطريقة التقييم المناسبة لوصف الحرارة المعتدلة، مع الاحتفاظ بالملامح المقبولة مع الجزء الفعلي وسجلات المادة والدفعة.
- غوتشوغارو هو اسم المكون.
- التحضير مسحوق مطحون.
- الحالة الموصوفة مجففة.
- المعالجة الخام مذكورة.
- اللون الموصوف أحمر داكن.
اتفق على التحضير الخام والإضافة
أكد انطباق المسار الخام على المادة المختارة واحصل على إجراء تحضير الكيمتشي الفعلي. اتفق على تعليمات الإضافة الخاصة بالطبق وطابقها مع التركيب الكامل والجزء والمتطلبات الحسية المقبولة قبل الاستخدام.
حدد شروط مناولة العبوة
تُذكر سنة واحدة مع التخزين الجاف في وعاء محكم. حدد درجة الحرارة والرطوبة الفعليتين والمناولة الخاصة بالعبوة للمادة والدفعة ذات الصلة، واحتفظ بالتعليمات المنطبقة.
التعبئة المخصصة مذكورة، ويجب الاتفاق على نطاقها المقبول وشكلها الفعلي. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام وثائق المكون والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة، مع ربط اتفاق التعبئة بمتطلبات التحضير والمناولة.
