- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفةمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارإرشادات الاستخدامللاستخدام الغذائي
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (kg)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعفلفل حار وفلفلالاسممسحوق فلفل كايين
- الطعمحارالدرجةدرجة ممتازة
- التطبيقالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصى
اختر مسحوق فلفل كايين لوصفة تتبيل وفق تركيب فعلي وطحن مورّد متفق عليهما. اعتمد المسحوق وحالة البذور قبل مقارنة معايير الغربلة المستقلة ومتطلبات الرطوبة والمعالجة والحس لذلك المكون.
حدد التحضير والمعايير الفنية
حدد التركيبة الكاملة للمكونات والمضافات والطحن وتحضير البذور المورّدين فعلياً. تعامل مع 10–40mesh و10–20mesh و60mesh كمعايير غربلة منفصلة، لكل منها معيار وطريقة وأساس للدفعة المختارة.
- اعتمد المسحوق الفعلي المسمى كايين وتركيبه الكامل.
- صف الطحن وحالة البذور المورّدين.
- قيّم كل مرجع من مراجع الغربلة الثلاثة بصورة مستقلة.
- حدد المعايير والطرق وأدلة الدفعة المختارة للتحضير المحدد.
- قيّم الرطوبة القصوى 11% وفق أساس وطريقة متفق عليهما.
- اتفق على انطباق تجفيف AD والمعالجة الخام على المسحوق المحدد وتحضيره الغذائي اللاحق.
- اتفق على المتطلبات الحسية للطعم الحار ومتطلبات عبوة الاستلام.
اربط المعالجة بقرار الوصفة
أكد كيفية انطباق تجفيف AD والمعالجة الخام على المكون الفعلي وتحضيره الغذائي اللاحق. قيّم الطعم الحار في وصفة التتبيل المقصودة وفق المعايير الحسية المقبولة، مع مستندات المادة أو المعالجة ذات الصلة عند الحاجة.
أبقِ أدلة الرطوبة خاصة بالمادة
قيّم الرطوبة القصوى 11% وفق أساس القياس والطريقة المتفق عليهما. استخدم الأدلة المنطبقة على المسحوق المحدد والدفعة المختارة عند إكمال القبول الفني.
حدد متطلبات الصلاحية والاستلام
طبّق مرجع السنة وفق درجة الحرارة الفعلية والمناولة الباردة والجافة وظروف العبوة. أكمل ترتيب الاستلام بعد قبول التركيب والتحضير والمتطلبات الفنية ومتطلبات المعالجة الفعلية. احتفظ بوصف المسحوق والبذور المورّد مع كل معيار غربلة وقبول الرطوبة حتى يتعلق تقييم الاستلام بالمكون نفسه الذي قُيّم في وصفة التتبيل.
