Сушёные сырые красные стручки паприки с ориентиром 300–1000 SHU

Поделиться
Описание продукта
  • Разновидность
    перец чили
    Условия хранения
    Прохладно и сухо
  • Спецификация
    12-18cm(4.72-7.09in)
    Тип продукта
    Отдельные травы и специи
  • Ингредиенты
    Нет
    Содержимое
    Чили
  • Инструкция по применению
    Специи
    Процесс сушки
    AD
  • Вид
    Сушёный
    Тип обработки
    Сырой
  • Форма
    Удлинённая
    Вес (kg)
    20
  • Срок хранения
    24 месяца
    Номер модели
    02
  • Тип
    Чили и перец
    Плодоножка
    С плодоножкой/без
  • Сорт
    A
    Влажность
    8%-20%
  • SHU
    300-1000SHU
    Применение
    Готовка
  • Минимальный заказ
    1 тонна
    Упаковка
    Вакуумная упаковка
  • Вкус
    Слабо острый
    Цвет
    Красный

Сушёные сырые красные стручки паприки представлены для готовки и специй с описанием слабой остроты. Выберите идентифицированный образец и определите фактически названный сорт, полный состав и состояние стручков для предполагаемой подготовки.

Определить подготовку сырого ингредиента

Согласуйте фактические инструкции по обработке, подготовке и добавлению выбранного чили. Сохраните применимые документы процесса с сортом, полным составом, идентификацией образца и кулинарными требованиями, включая фактические критерии нарезки, семян и плодоножек.

Установить критерии размера и органолептики

Ориентир размера — 12–18 cm. Определите фактическую основу измерения и выбранный сорт, а также критерии органолептической приёмки слабой остроты и согласованного состояния стручков.

  • Продукт — стручки паприки.
  • Вид — сушёный.
  • Описана сырая обработка.
  • Указанный цвет — красный.
  • Ориентир размера — 12–18 cm.
  • Диапазон остроты — 300–1000 SHU.
  • Влажность указана как 8–20%.

Сохранить аналитические показатели

Сохраните обе границы заявленного диапазона 300–1000 SHU и полное описание влажности 8–20%. Получите фактические методы анализа и применимые записи сорта и партии для обоих показателей, соответствующие образцу, состоянию ингредиента и полному составу.

Согласовать упаковку

Описаны вакуумная упаковка и срок хранения 24 месяца. Согласуйте принятый объём и формат упаковки, затем определите прохладные сухие условия и обращение с конкретной упаковкой для выбранных стручков и подготовки.

Подтвердите поставщика и текущие условия по окончательным требованиям к ингредиенту. Сохраните применимые документы об ингредиентах, анализах, обработке и статусе вместе с сортом, органолептическими критериями, основой размера и условиями упаковки.

Посмотреть похожие ингредиенты