- Тип храненияпрохладное сухое местоСпецификация100g(3.53oz)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентытолько чили
- Содержаниесушёный красный чилиИнструкция по применениюсоус к хот-поту
- Процесс сушкиADВидсушёный
- Тип обработкисыройФормапалочка
- Вес (кг)25Срок хранения6 месяцев
- Номер моделиRelia-02ТипЧили и перец
- Названиестручки паприкиВкуснасыщенный острый вкус чили
- Размер8-12 смВлажностьмаксимум 14 %
- Примесимаксимум 0,3 %Доля ломамаксимум 1 %
- Упаковкавакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиентаСертификацияISO
- ЦветКРАСНЫЙ
Цельные сушёные стручки паприки требуют согласованной физической и органолептической спецификации для принимающего предприятия. Определите фактически указанное сырьё, полный состав и необходимую подготовку до поступления стручков в предполагаемый процесс.
Оцените стручки как ингредиент
Укажите допустимое состояние цельных стручков, плодоножек и семян и получите полную декларацию ингредиентов и добавок. Если определённый результат по остроте или органолептическим свойствам важен для применения, определите требование приёмки и запросите соответствующие подтверждения продукта до выбора сорта.
- Фактически указанное сырьё стручков паприки и полная рецептура.
- Состояние цельных стручков и требования к плодоножкам.
- Подготовка семян и спецификация дополнительной нарезки при необходимости.
- Требуемая органолептическая приёмка и применимые подтверждения.
- Основа измерения указанного критерия размера.
- Методы определения влажности, примесей и лома и подтверждения по партии.
- Фактическая подготовка и любая дополнительная обработка.
- Условия упаковки и приёмки на срок обращения.
Проверьте размерную и техническую основу
Указанный размер — 8–12 см, влажность максимум 14 %, примеси максимум 0,3 % и лом максимум 1 %. Подтвердите основу измерения, значение и метод измерения каждого параметра, соответствующие стандарты и подтверждения по выбранной партии фактически указанного цельного сырья.
Проверьте предполагаемую подготовку
Оцените применение для соуса к хот-поту по принятому составу и физической подготовке. Получите фактический способ сушки и сырой обработки и необходимые принимающему предприятию записи о дополнительной обработке.
Согласуйте шестимесячный план приёмки
Указанный срок хранения — шесть месяцев в прохладном сухом месте. Подтвердите применимые условия упаковки и приёмки и необходимые документы ISO о владельце, выдавшей организации или стандарте, области действия, сроке и продукте или процессе до согласования вакуумного пакета, тканого мешка или упаковки по требованию клиента.
