Сушёный порошок чили как ингредиент рецептуры приправы

Поделиться
Описание продукта
  • Условия хранения
    сухое прохладное место
    Спецификация
    порошок чили
  • Тип продукта
    Отдельные травы и специи
    Ингредиенты
    сухой чили
  • Содержание
    порошок чили
    Способ применения
    для пищевого применения
  • Способ сушки
    AD
    Вид
    Сушёный
  • Тип обработки
    Сырой
    Форма
    Порошок
  • Вес (кг)
    1
    Срок хранения
    1 год
  • Тип
    Чили и перец
    Название
    порошок чили
  • Вкус
    острый
    Сорт
    Высший сорт
  • Применение
    приправа
    Разновидность
    100% натуральный продукт
  • Минимальный заказ
    1 мешок
    Упаковка
    по заказу
  • Цвет
    красный
    Размер
    10–40 меш, 10–20 меш, 60 меш
  • Влажность
    Не более 11%
    Цвет
    красный

Подготовьте задание на конкретный ингредиент, прежде чем выбирать порошок чили для рецептуры приправы. Согласуйте фактическое наименование материала, полный состав, поставляемый помол и состояние семян, затем определите, как эта продукция будет оцениваться для предполагаемого пищевого продукта.

Определите независимые технические критерии приёмки

Рассматривайте 10–40 меш, 10–20 меш и 60 меш как отдельные ситовые ориентиры. Для каждого укажите применимые стандарт, критерий, часть материала и метод, а также подтверждения, относящиеся к идентифицированному порошку и выбранной партии.

Оценивайте влажность не более 11% на согласованной основе измерения подходящим методом. Храните результат вместе с теми же составом, помолом и описанием семян, которые приняты для ингредиента.

  • Фактическое название сырья чили и полный состав.
  • Приёмка поставляемого помола и подготовки семян.
  • Каждый независимый критерий и стандарт ситового анализа.
  • Применимость части материала, метода и выбранной партии.
  • Основа измерения влажности идентифицированного порошка.

Согласуйте требования рецептуры и обработки

Подтвердите каждый ингредиент и добавку и оцените остроту по органолептическим требованиям предполагаемой рецептуры. Установите применимость AD и «сырой» и необходимую дальнейшую подготовку пищевого продукта для конечного поставляемого ингредиента.

Описание для приёмки

Свяжите фактическую подготовку порошка и согласованный состав с техническими критериями. Согласуйте, как полученный материал будет проверяться по тому же описанию.

Завершите протокол обращения

Рассмотрите срок в один год при обращении в сухом прохладном месте и согласованных фактических температуре и условиях упаковки. Выберите формат приёмки после согласования ингредиента, органолептических, технологических и технических требований; храните согласованный протокол хранения и подтверждения партии вместе с закупочным заданием для поставляемой продукции. При проверке полученного порошка по этому заданию сохраняйте согласованное органолептическое требование и описание фактической подготовки.

Посмотреть похожие ингредиенты