- Numéro de modèleHK1001Ingrédient principalPiment
- GoûtParfumé et piquantVariétéPiment séché
- Poids (kg)20Conditions de stockageEndroit frais et sec
- Spécification20 kg/sacDurée de conservation24 mois
- ContenuPimentMode d'emploiFruits de mer, préparation alimentaire
Le piment rouge séché entier est décrit comme parfumé et piquant et destiné aux fruits de mer et à la cuisine. Précisez les gousses, les exigences de l'ingrédient et le profil alimentaire réel nécessaires à la recette avant d'accepter le produit.
Définir les exigences relatives aux gousses entières
Indiquez les caractéristiques réelles des gousses importantes pour la préparation. Lorsqu'une caractéristique physique influe sur l'acceptation, définissez la caractéristique, la méthode d'évaluation et le résultat requis au lieu de laisser une description générale de taille.
Obtenez la déclaration complète des ingrédients et les essais pertinents du produit pour l'aliment. Convenez des critères de piquant et sensoriels selon la recette réelle ainsi que des instructions utilisables pour préparer le piment entier.
Garder le cahier des charges alimentaire précis
Décrivez la préparation de fruits de mer ou d'aliments et l'étape à laquelle l'ingrédient sera utilisé. Demandez les documents d'acceptation du procédé et de l'usage prévu nécessaires à cette application et confirmez le traitement réel avec les instructions de préparation.
- Forme de l'ingrédient : gousses entières de piment rouge séché.
- Description du goût : parfumé et piquant.
- Contexte d'utilisation : fruits de mer et préparation alimentaire.
- Préparation : instructions réelles utilisables et traitement à confirmer.
- Référence de stockage : frais et sec, conditions à établir.
Vérifier la base de manipulation sur 24 mois
Établissez la température réelle dans un endroit frais et sec et identifiez l'emballage choisi. Vérifiez les conditions de traitement et de manipulation au regard de la base de durée de conservation avant d'appliquer la référence de 24 mois à l'ingrédient.
Compléter la demande de produit
Transmettez les exigences relatives aux gousses, les critères complets des ingrédients, le profil alimentaire requis et les détails de préparation avec les modalités proposées de stockage et d'emballage. Demandez les résultats du produit et la base de manipulation applicables à ces conditions.



