Piment entier pour cuisine mexicaine avec options de pédoncule

Le piment entier est décrit sous le nom de piment Guajillo pour les demandes d’ingrédients destinés à la cuisine mexicaine. Déterminez la variété réellement désignée et l’état du pédoncule commandé, en examinant toute la plage de 8000–12000 SHU et de 12–14 % d’humidité avec la préparation effectivement choisie.

Identifier le piment entier et l’état du pédoncule commandé

Le piment est l’ingrédient principal déclaré et le contenu est décrit comme du piment entier. Confirmez la variété réellement désignée à l’aide d’un échantillon et convenez de l’état avec ou sans pédoncule pour cet ingrédient identifié, en confirmant le goût légèrement piquant et la saveur de paprika décrits pour le grade choisi.

• Le piment entier est la forme de contenu déclarée.
• Le piment Guajillo est le nom déclaré à confirmer.
• Le piment désigne l’ingrédient principal.
• Les états avec et sans pédoncule sont décrits.
• La plage complète de force est de 8000–12000 SHU.
• La plage complète d’humidité est de 12–14 %.
• Nettoyer avant utilisation est l’instruction indiquée.
• La cuisine mexicaine est l’objet décrit de la demande.

Convenir de la préparation et du grade analytique du piment entier

Obtenez la base analytique applicable, les définitions et les méthodes du grade effectivement choisi, avec les relevés couvrant les plages complètes de force et d’humidité du piment identifié. Nettoyez avant utilisation conformément aux instructions et convenez des consignes effectives de nettoyage, de préparation et d’ajout pour le besoin prévu en cuisine mexicaine, avec la liste complète des ingrédients et les documents pertinents de transformation, d’analyse ou de statut.

Examiner l’emballage du piment entier et les conditions d’échantillonnage

Une durée de six mois est indiquée pour un stockage dans un endroit frais et ventilé. Convenez des conditions réelles du format choisi parmi le sac tissé PP, le carton, l’emballage sous vide, la boîte ou le sac, et confirmez le périmètre, la disponibilité actuelle des échantillons et la prise en charge des frais de livraison, ainsi que l’identité du fournisseur et les conditions de commande.