Piment rouge en poudre de granulométrie 60–80 mesh

Le piment rouge en poudre est décrit pour les demandes d’ingrédients d’épices avec une spécification de 60–80 mesh. Déterminez la qualité de piment réellement nommée, la fraction de poudre et le piquant choisi, en conservant la plage complète d’humidité de 6–12 % et les définitions physiques applicables à l’ingrédient commandé.

Identifier la poudre de piment rouge et sa qualité

Paprika en poudre et piment en poudre sont les noms d’ingrédient décrits ; le piment est l’ingrédient principal et la couleur indiquée est rouge. Obtenez un échantillon de la préparation réelle et confirmez sa qualité de piment nommée, sa fraction et l’état réel avec ou sans pédoncule avant de convenir d’une spécification.

• Le piment est l’ingrédient principal indiqué.
• La couleur décrite est rouge.
• La préparation décrite est une poudre.
• La spécification complète est de 60–80 mesh.
• La plage complète d’humidité est de 6–12 %.
• La limite maximale d’impuretés est de 1 %.
• Le taux maximal de bris est de 1 % ; son applicabilité à la poudre doit être confirmée.

Vérifier l’humidité et l’applicabilité des critères physiques

Conservez les plages complètes de 60–80 mesh et de 6–12 % d’humidité pour la qualité de poudre effectivement choisie. Confirmez les définitions et méthodes d’analyse applicables aux maxima de 1 % d’impuretés et de 1 % de bris, et obtenez les registres de la qualité réelle et la spécification de piquant commandée avant acceptation.

Examiner la composition et le traitement de la poudre

Demandez la composition complète et les documents pertinents sur la transformation, les analyses ou le statut pour l’utilisation prévue en épices. Une stérilisation est décrite ; convenez de la méthode, de la qualité, du périmètre et des registres du traitement réel pour la préparation choisie, et complétez les instructions effectives de préparation et d’incorporation avant approbation.

Confirmer l’emballage de la poudre pour le stockage

Une durée de 24 mois dans un endroit sec et frais est indiquée. Définissez les conditions réelles et les instructions de manutention pour l’emballage sous vide, la boîte ou le sac, et confirmez les formats disponibles, leur portée, l’identité du fournisseur et les conditions actuelles avec la qualité et la composition convenues.