Poudre de piment rouge séché de granulométrie 60 mesh

Pour la préparation d’ingrédients alimentaires, la poudre de piment rouge séché est décrite avec une granulométrie de 60 mesh, une transformation brute et un séchage AD. Définissez la préparation réelle, le profil alimentaire requis et les critères d’acceptation de la matière pour la poudre proposée.

Définir les exigences de mouture et de composition

Demandez la méthode 60 mesh applicable et les résultats pour la matière proposée. Obtenez la liste complète des ingrédients et les essais pertinents pour les critères sensoriels ou techniques nécessaires à votre procédé alimentaire.

Décrivez la préparation et demandez des instructions utilisables. Ces exigences relient la spécification réelle de la poudre à l’aliment que votre établissement prévoit de fabriquer.

• Ingrédient spécifique : poudre de piment rouge séché.
• Description granulométrique : 60 mesh, avec évaluation applicable et résultats d’acceptation à confirmer.
• Transformation réelle : transformation brute et séchage AD.
• Traitement facultatif : stérilisation à la vapeur, sous réserve d’un accord distinct sur le traitement réel.
• Condition de stockage : lieu sec à température réelle à convenir.
• Référence de durée : 12 mois, sous réserve du traitement, de l’emballage et des conditions de manipulation choisis.

Convenir de la préparation et du traitement réel

Déterminez le traitement nécessaire et réellement applicable à l’ingrédient proposé. Incluez les documents pertinents d’acceptation du procédé et de l’usage prévu lorsqu’ils influencent la décision de préparation alimentaire.

La mention facultative de vapeur doit être examinée séparément selon l’exigence réelle du procédé. Conservez cet accord avec la liste complète des ingrédients et le cahier des charges des essais de matière.

Définir la base de stockage pour l’emballage

Définissez la température réelle et l’emballage choisi pour la manipulation en lieu sec. Confirmez les conditions de traitement et de stockage permettant d’utiliser la durée de conservation de référence de 12 mois.

Transmettez ensemble les exigences de préparation alimentaire, de mouture et de manipulation. Vérifiez l’adéquation de la matière et de l’emballage choisis avant d’accepter la poudre pour le procédé prévu.