Gousses de piment rouge séché pour ingrédients de hot pot

Les gousses de piment rouge séché sont décrites comme ingrédients pour condiments de hot pot au goût piquant. Convenez d'un échantillon identifié, de l'état réel des gousses fournies, de la catégorie nommée et des ingrédients complets, ainsi que du traitement et de la préparation nécessaires à l'aliment prévu.

Établir la spécification des gousses

Définissez les critères réels des gousses, graines et tiges à partir de l'échantillon choisi. Définissez les exigences sensorielles et de piquant associées à la description « piquant », en conservant la déclaration complète des ingrédients et la catégorie nommée avec l'état convenu des gousses.

Obtenez les méthodes analytiques pertinentes et les documents de catégorie et de lot applicables aux exigences choisies. Conservez-les avec la préparation réellement fournie et la spécification finale de l'ingrédient pour hot pot.

• L'ingrédient principal est décrit comme du piment.
• La préparation concrète consiste en gousses de piment rouge séché.
• Piquant est une description gustative nécessitant des critères sensoriels convenus.
• Les condiments pour hot pot constituent le contexte de l'ingrédient.
• L'instruction indiquée est de ne pas consommer directement.
• Sac décrit l'emballage ; son format et son périmètre réels sont à convenir.

Définir la préparation avant l'utilisation alimentaire

L'instruction indiquée est de ne pas consommer directement. Obtenez les instructions réelles de traitement, de préparation et d'incorporation adaptées à l'aliment prévu, et conservez l'état choisi des gousses et les ingrédients complets avec ces exigences.

Compléter les conditions de réfrigération et de sac

Un stockage réfrigéré avec une durée de conservation de 24 mois est décrit. Établissez la température réelle et la manipulation propre à l'emballage applicables à la préparation de gousses et au format final choisis.

Convenez du périmètre réel d'emballage en sac et du format choisi avec l'identité du fournisseur et les conditions actuelles. Conservez les documents applicables relatifs à l'ingrédient, aux analyses, au traitement et au statut avec la préparation convenue et les conditions réelles de stockage.