- Type de stockageEndroit frais et secSpécification100 g (3,53 oz)
- Type de produitHerbes et épices individuellesIngrédientsPiment uniquement
- ContenuPiment rouge séchéConseil d’utilisationSauce pour fondue chinoise
- Procédé de séchageADPrésentationSéché
- Type de transformationCruFormePoudre
- Poids (kg)25Durée de conservation24 mois
- TypePiment et poivronNomPiment en poudre
- SaveurSaveur de piment forte et piquanteHumidité≤7%
- Cendres totales<0,1 mg/kgTaux de bris<1%
- EmballageSachet sous vide, sac tissé ou selon la demande du clientCertificationISO
- Maillage60 meshCouleurROUGE
Le piment rouge cru séché en poudre est décrit avec une spécification de 60 mesh pour les demandes de sauce de fondue chinoise. Définissez la fraction réellement fournie, le piquant choisi et le grade physique ; conservez l’humidité maximale de 7 %, le taux de bris inférieur à 1 % et la composition complète avant de choisir l’ingrédient.
Définir le grade physique réel de la poudre
La spécification est de 60 mesh, l’humidité maximale de 7 % et le taux de bris décrit comme inférieur à 1 %. Confirmez l’applicabilité à la poudre réelle et sa fraction, et obtenez les définitions, méthodes analytiques et dossiers de grade pertinents pour ces exigences physiques et la préparation réellement choisie.
- Piment en poudre est le nom indiqué de l’ingrédient.
- La préparation est décrite comme une poudre.
- La présentation séchée et la transformation à cru sont indiquées.
- Le rouge est la description réelle de la couleur.
- La sauce de fondue chinoise est l’usage décrit.
Identifier la préparation et le piquant de la poudre
Examinez un échantillon identifié de la poudre rouge crue séchée réellement fournie. Convenez du grade de piment désigné, du piquant choisi et de la saveur forte et piquante pour cette préparation, en précisant la fraction réelle et la base d’acceptation physique.
Demandez la composition complète et les documents applicables de transformation, d’analyse ou de statut. Confirmez les instructions réelles de préparation et d’ajout pour la sauce de fondue et examinez la poudre identifiée et le grade choisi avant l’approbation de l’ingrédient.
Compléter les conditions de stockage et d’emballage
La description indique 24 mois et un stockage au frais et au sec. Convenez des conditions réelles d’emballage et des instructions de manutention pour le sachet sous vide, le sac tissé ou le format demandé par le client, en complétant les possibilités disponibles, l’identité du fournisseur et les conditions actuelles de commande avec la spécification finale de la poudre.
