Paprika rouge séché en poudre pour sauce hotpot piquante

Le paprika rouge séché en poudre est présenté pour les ingrédients de sauce hotpot avec une description de goût fort et piquant. Identifiez la matière réelle et les ingrédients complets, puis convenez de la fraction de poudre sélectionnée et de la base granulométrique à partir d’un échantillon pertinent pour la formulation prévue.

Définir l’ingrédient moulu

Définissez la préparation et la fraction de poudre réellement fournies pour la matière et le grade choisis. Conservez l’échantillon accepté, la composition complète ainsi que le critère et la méthode granulométriques avec les documents de lot applicables.

Reliez la spécification de la poudre sélectionnée au besoin prévu pour la sauce hotpot. Convenez de la fraction réelle à accepter afin que la matière et sa préparation proposée disposent d’une spécification claire.

• L’ingrédient est décrit comme piment paprika.
• La préparation est une poudre moulue.
• L’état est séché.
• La couleur est décrite comme rouge.
• Le goût est décrit comme fort et piquant.
• Le contexte de l’ingrédient est la sauce hotpot.

Convenir des critères sensoriels et de procédé

Utilisez la description fort et piquant pour définir l’acceptation sensorielle de la matière réelle et de la préparation prévue. Obtenez les méthodes analytiques applicables et les preuves du grade et du lot, en conservant la base d’évaluation avec l’échantillon et les ingrédients complets.

Définissez le procédé réel et demandez les instructions de préparation et d’ajout pour la formulation prévue. Adaptez-les à la matière sélectionnée, à la composition complète et à la fraction de poudre acceptée avant de choisir l’ingrédient.

Définir les conditions d’emballage au frais et au sec

La référence de conservation est de 12 mois avec stockage au frais et au sec. Convenez des conditions réelles et de la manipulation propre à l’emballage pour la matière et le lot sélectionnés et conservez les instructions applicables.

Un conditionnement selon les exigences du client est mentionné ; le périmètre accepté et le format réel restent à définir. Conservez l’accord d’emballage avec les critères de préparation et confirmez l’identité du fournisseur, la disponibilité actuelle et les conditions à l’aide des documents applicables d’ingrédients, d’analyse, de procédé et de statut.