Graines de piment crues et séchées pour sauce de fondue chinoise

Les graines de piment crues et séchées sont décrites sous forme de granulés pour les demandes de sauce de fondue chinoise. Examinez la préparation de graines réellement identifiée, le piquant choisi et la composition complète avec toute la plage d’humidité de 6–12 %, les impuretés de 1 % maximum et le taux de bris de 1 % maximum pour le grade commandé.

Identifier les graines et leur préparation réelle

Graines de piment est le nom indiqué, avec présentation séchée, transformation à cru, forme granulée et aspect rouge. Obtenez un échantillon identifié et confirmez ces descriptions pour la préparation réelle, en conservant le grade choisi avec sa spécification.

• Graines de piment est le nom déclaré.
• L’ingrédient est décrit comme séché.
• Une transformation à cru est indiquée.
• La forme est décrite comme granulée.
• L’aspect rouge est à confirmer.
• La sauce de fondue chinoise est l’usage indiqué.

Examiner l’humidité et les limites physiques des graines

La plage complète d’humidité est de 6–12 %, avec impuretés et bris limités chacun à 1 %. Confirmez les définitions et méthodes analytiques pertinentes avec les dossiers du grade réel, et conservez la préparation identifiée et le piquant choisi avant d’accepter la spécification.

Définir les graines pour les besoins de fondue

La saveur de piment forte et piquante est une description à confirmer pour la préparation et le grade réels des graines. Obtenez les ingrédients complets et les documents applicables de transformation, d’analyse ou de statut, puis convenez des instructions réelles de préparation et d’ajout avant approbation.

Convenir de l’emballage et des conditions sur 24 mois

Une durée de 24 mois est indiquée pour un stockage au frais et au sec. Définissez les conditions réelles d’emballage et instructions de manutention pour le sachet sous vide, le sac tissé ou le format demandé par le client, en complétant les possibilités d’emballage, l’identité du fournisseur et les conditions actuelles avec les graines identifiées et leur grade convenu.