Copos de chile rojo triturado Gochugaru Relia para kimchi y hotpot

Los copos de chile rojo Relia, descritos comercialmente como Gochugaru, se presentan para kimchi y para mojar en hotpot. El chile triturado de la imagen incluye copos rojos gruesos e irregulares con piezas pálidas semejantes a semillas; confirme la preparación real cortada o triturada para el alimento previsto.

Acordar la especificación del chile triturado

La referencia de malla indicada es 5–8 mesh; el corte real y la preparación de semillas aún deben acordarse. Confirme la base de tamizado, los límites de preparación y la evidencia aplicable del material o lote para que la referencia describa el ingrediente que pretende aceptar.

• Preparación general: copos de chile rojo seco, descritos como cortados y triturados.
• Descripción y uso comercial: Gochugaru para kimchi y para mojar en hotpot.
• Descripciones directas de procesamiento: crudo y secado por AD.
• Descripción de color y sabor: rojo, con sabor a chile fuerte y picante.
• Referencias técnicas: 5–8 mesh, humedad ≤8% e impurezas ≤0,3%.
• Presentación visual: copos rojos gruesos e irregulares y piezas pálidas visibles semejantes a semillas.
• Referencia de manejo: 24 meses en lugar fresco y seco.
• Formatos descritos: bolsa al vacío y saco tejido, con configuración por acordar.

Evaluar los límites de humedad e impurezas

Mantenga las referencias de humedad ≤8% e impurezas ≤0,3% con sus definiciones y ensayos aplicables. Indique los requisitos de aceptación de muestreo, picor o características sensoriales que necesite para su preparación de kimchi o salsa, de modo que el material elegido pueda evaluarse de forma coherente.

Vincular el envase al almacenamiento

Revise la referencia de 24 meses de vida útil junto con las condiciones de almacenamiento fresco y seco y las instrucciones reales del envase. Consulte la configuración elegida de bolsa al vacío o saco tejido y las alternativas solicitadas para los copos acordados.

Completar las pruebas para aprobación

Obtenga los ingredientes completos y la información del proceso aplicable al chile triturado. Identifique los documentos de uso previsto y aceptación que exige su alimento y conserve esos requisitos junto con la especificación de corte, ensayo y manejo antes de aprobarlo.