- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación60M(196.85ft)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesNinguno
- ContenidoPimentónInstrucciones de usoIngredientes alimentarios
- Proceso de secadoADPresentaciónSeca
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)1Vida útil12 meses
- Número de modeloF8011TipoChile y pimienta
- Nombre del productoChile rojo seco en polvoPureza100 % puro natural
- Método de esterilización (opcional)Esterilización por vaporGranulometría60Mesh
- EmbalajeRequisitos del clienteForma de envíoPor aire o por mar
- Certificación1HACCPCertificación2ISO
- Certificación3HalalCaracterísticaSaludable
- Colorrojo
Este chile rojo seco en polvo está destinado a ser ingrediente alimentario y se describe con procesamiento crudo, secado AD y una referencia de granulometría de 60Mesh. Defina los criterios de color, sabor y picor necesarios para el alimento que está preparando.
Especificar los criterios de la receta
Describa la preparación alimentaria real y obtenga una declaración completa de ingredientes del polvo propuesto. Cuando importe un resultado sensorial o de color, acuerde el análisis pertinente del material y el criterio de aceptación para ese alimento.
Detalles para la solicitud del ingrediente
- El chile rojo seco en polvo es la forma física del ingrediente.
- 60Mesh es la referencia de granulometría que debe evaluarse.
- El procesamiento crudo y el secado AD describen la preparación.
- Los ingredientes completos deben acompañar la especificación del material.
- Los criterios de picor, color y sabor deben corresponder al alimento previsto.
- Se necesitan instrucciones de preparación utilizables para el proceso real.
- La esterilización por vapor es opcional y requiere acuerdo separado.
Adaptar la molienda a la aceptación
Acuerde el método de tamizado, la muestra y los resultados de lote aplicables utilizados para evaluar el polvo. Conserve esos resultados con la declaración de ingredientes y los documentos de aceptación del proceso y uso previsto requeridos por su aplicación. Confirme el tratamiento necesario al mismo tiempo que las instrucciones alimentarias. Si se solicita la esterilización opcional por vapor, establezca el arreglo de tratamiento real antes de aceptar el material.
Confirmar la base de almacenamiento seco
La referencia de manejo es de 12 meses en un lugar seco, con temperatura real de almacenamiento por confirmar. Establezca esa temperatura y compruebe el envase elegido y las condiciones de tratamiento y manejo frente a la base de vida útil.
Incluya tanto la aceptación de la receta como el almacenamiento propuesto en la consulta. La especificación resultante debe describir el polvo real y las condiciones en que pretende utilizarlo.
