- Tipo de almacenamientolugar fresco y secoEspecificación60M(196.85ft)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesninguno
- ContenidopimentónInstrucciones de usoingredientes alimentarios
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)1Vida útil12 meses
- Número de modeloF8011TipoChile y pimienta
- Nombre del productoChile rojo seco en polvoPureza100 % puro natural
- Método de esterilización (opcional)Esterilización por vaporGranulometría60Mesh
- EnvasadoRequisitos del clienteForma de envíoPor aire o por mar
- Certificación 1HACCPCertificación 2ISO
- Certificación 3HalalCaracterísticaSaludable
- Colorrojo
El chile rojo seco en polvo se describe con procesamiento crudo, secado AD y una referencia de granulometría 60Mesh. Indique los criterios de picor, aroma y color que necesita el alimento previsto y obtenga los resultados de material aplicables a ese requisito.
Precisar el perfil del alimento
Indique el contexto real de la receta y la etapa en la que se utilizará el polvo. Solicite una declaración completa de ingredientes e instrucciones de preparación utilizables, junto con los métodos y resultados de evaluación necesarios para aceptar el material.
- Utilice chile rojo seco en polvo como forma del ingrediente.
- Defina la aceptación real de picor para el alimento.
- Establezca criterios de aroma y color cuando sean pertinentes a la receta.
- Evalúe la referencia 60Mesh con un método de tamizado acordado.
- Confirme los resultados aplicables de muestra y lote para el polvo.
- Mantenga el procesamiento crudo y el secado AD en los requisitos de preparación.
- Especifique por separado cualquier tratamiento opcional por vapor.
Confirmar proceso y tratamiento
Obtenga los documentos de aceptación de proceso y uso previsto aplicables a su preparación alimentaria. Acuerde el tratamiento real y las instrucciones antes de aceptar el material, incluida la esterilización por vapor cuando se requiera ese tratamiento opcional. Conserve los criterios del perfil alimentario con la declaración completa de ingredientes y los resultados de molienda. Esto permite evaluar el polvo propuesto frente a la preparación.
Definir las condiciones de almacenamiento para el período
El requisito de almacenamiento es un lugar seco, con la temperatura real por confirmar. La referencia de vida útil de 12 meses necesita una base aplicable al envase, tratamiento y manipulación elegidos.
Envíe esas condiciones con los requisitos del alimento y la aceptación del material. Establezca la temperatura y el respaldo del envase aplicables antes de utilizar el período indicado para el ingrediente seleccionado.
