Chile rojo seco en polvo para preparación alimentaria

Seleccione chile rojo seco en polvo según el ingrediente real y la preparación suministrada que requiere la receta alimentaria. Acuerde la composición completa, la molienda y el estado de semillas antes de definir requisitos de partículas, procesamiento y recepción para ese polvo identificado.

Acepte la fórmula y la preparación del polvo

Establezca cada ingrediente y aditivo de la composición completa suministrada. Especifique la molienda y el estado de semillas necesarios para la receta, junto con un criterio de partículas y un método de evaluación pertinente para el polvo considerado.

Vincule el proceso con el uso alimentario

Confirme la aplicabilidad del secado AD y el procesamiento crudo al chile real. Acuerde cualquier preparación alimentaria adicional y los documentos pertinentes del material o proceso antes de recomendar el polvo para el uso previsto.

• Identifique el material real de chile seco en polvo.
• Acepte la fórmula completa de ingredientes y aditivos.
• Describa la molienda y el estado de semillas suministrados.
• Defina un criterio de partículas y método de evaluación pertinentes.
• Establezca la aplicabilidad de AD, crudo y preparación alimentaria adicional.
• Revise las pruebas de material y proceso necesarias para la receta.
• Acuerde temperatura, humedad y manipulación reales de almacenamiento.
• Elija el envase de recepción después de aceptar el ingrediente.

Establezca la aplicabilidad de vida útil y envase

Relacione la referencia de 24 meses con la temperatura, humedad, manipulación y condiciones del envase reales de la preparación aceptada. Considere la especificación escrita de caja o contenido neto solo después de resolver los requisitos de composición y procesamiento.

Conserve la descripción de molienda y semillas suministradas con la fórmula y los criterios de partículas. Complete los requisitos de preparación alimentaria y recepción con pruebas pertinentes para el mismo polvo real, de modo que la aceptación del envase y la manipulación corresponda al material elegido para la receta.