Hojuelas de chile rojo crudo seco triturado Cayenne, 3000–5000 SHU

Cayenne es un nombre comercial para chile rojo crudo seco triturado o en hojuelas descrito con un rango de picor de 3000–5000 SHU. Acuerde el grado real designado y una muestra identificada, el corte seleccionado, los criterios de semillas y los ingredientes completos para el requisito alimentario previsto.

Seleccionar el grado designado y el corte

Establezca el grado real designado y el estado del chile triturado suministrado mediante la muestra elegida. Acuerde el corte y la base de tamaño, conservando los criterios de semillas y la declaración completa de ingredientes con ese requisito. Confirme el estado real de suministro y las instrucciones de manipulación con la muestra elegida antes de completar la especificación de preparación.

Acordar la base del picor

El rango de picor declarado abarca 3000–5000 SHU. Obtenga el método analítico real y los registros aplicables de grado y lote, conservando ambos extremos junto con la muestra y la especificación del ingrediente elegidas.

• El ingrediente descrito es chile.
• Cayenne se utiliza como nombre comercial.
• La preparación es triturado/hojuelas.
• La presentación es seca.
• La descripción de procesamiento es crudo.
• El color indicado es rojo.
• El rango de picor declarado es 3000–5000 SHU.
• La esterilización por vapor es opcional.

Completar la preparación y el vapor opcional

Obtenga las instrucciones reales de procesamiento, preparación y adición para el requisito alimentario previsto. Establezca si se selecciona la esterilización opcional por vapor y conserve sus documentos de proceso aplicables con el grado real, corte y composición completa.

Definir envasado y manejo durante dos años

Trate el alcance real del envasado OEM y el formato elegido junto con la identidad del proveedor y las condiciones actuales. Se describe almacenamiento fresco y seco con una vida útil de dos años.

Confirme las condiciones reales de almacenamiento y la manipulación específica del envase para el chile triturado y tratamiento seleccionados. Conserve los registros aplicables de análisis, proceso o estado junto con la muestra identificada y la preparación del ingrediente acordada.