Relia zerkleinerte rote Chiliflocken zur Prüfung der Zutatenspezifikation

Beginnen Sie eine Musteranfrage mit den tatsächlichen zerkleinerten roten Chiliflocken und dem für Ihre Zutatenanforderung benötigten Samenzustand. Relia beschreibt das Material als getrocknete rohe rote Chiliflocken mit Samen; vereinbaren Sie vollständige Zusammensetzung und gelieferte Zubereitung vor der Annahme für einen bestimmten Lebensmittelprozess.

• Materialreferenz: rote Chili.
• Allgemeine Zubereitung: zerkleinerte Flocken mit Samen.
• Schriftliche Farbbeschreibung: rot.
• Trocknungsreferenz: AD.
• Unabhängige Schärfereferenz: 7.000–10.000 SHU.
• Handhabungsreferenz: 12 Monate bei kühler, trockener Lagerung.

Eine definierte Annahmegrundlage für das Muster schaffen

Legen Sie tatsächliche Flockenmaße, Verteilung und Samenkriterien fest, die für Ihre Zubereitung wichtig sind. Bestätigen Sie die Messgrundlage und den Bezug des Musters zu gewähltem Material und Charge, bevor Sie es als Bestellreferenz verwenden.

Schärfe- und Verarbeitungsinformationen prüfen

Halten Sie den vollständigen angegebenen Schärfebereich zum Vergleich mit Ihren Anforderungen bereit. Fordern Sie relevante Testmethode, Probenahmedetails und Chargeninformationen an und vereinbaren Sie sensorische Kriterien zur Beurteilung des zubereiteten Lebensmittels.

Legen Sie die tatsächlichen Roh- und AD-Verarbeitungsreferenzen sowie weitere für den vorgesehenen Einsatz nötige Zubereitung fest. Optionale Dampfbehandlung erfordert eine separate Auswahl; fordern Sie bei Dokumentationsbedarf aktuelle Unterlagen für die tatsächliche Zutat und den Prozess an.

Warenannahmedetails vervollständigen

Vereinbaren Sie gewählte Verpackung und tatsächliche kühle, trockene Temperatur sowie Behandlungs- und Handhabungsbedingungen, die die angegebene Dauer stützen. Erfassen Sie Verpackungsanforderungen und gewünschte OEM- oder ODM-Anordnungen innerhalb ihres akzeptierten Umfangs, damit Mustervorgabe und endgültige Annahmeanweisungen dieselbe Zutat betreffen.

Bewahren Sie die gewählte Musterreferenz mit der endgültigen Spezifikation und den Annahmedetails auf, damit spätere Zutatenprüfungen dieselbe Annahmegrundlage verwenden.