- المكون الأساسيفلفل حارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كغ)20نوع التخزينتخزين مبرد
- المواصفات0.5mm(0.02in)مدة الصلاحية24 شهرًا
- المكوناتلا يوجدالمحتوىفلفل حار 100٪
- طريقة الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
اجعل القرون المورّدة فعليًا نقطة البداية لمواصفات الفلفل الأحمر المجفف الكامل كمكون غذائي. اتفق على التركيب الكامل ومتطلبات التحضير قبل اعتماد درجة فيزيائية أو التوصية بالمكون لوصفة.
اختيار التحضير الكامل المقبول
احصل على وصف المادة المسماة وبيان المكونات والإضافات الكامل. حدد حالة القرون والسيقان والبذور الفعلية التي تحتاجها العملية الغذائية لدى المستلم.
- مادة الفلفل المجفف المسماة.
- بيان المكونات والإضافات الكامل.
- حالة القرون الكاملة المقبولة.
- متطلبات تحضير السيقان والبذور.
- المعيار الفيزيائي وأساس القياس المطبقان.
- التجفيف الفعلي والمعالجة الإضافية وعملية الاستخدام.
- خطة التبريد والتعبئة بدرجة حرارة محددة.
إعطاء القبول الفيزيائي أساسًا واضحًا
اتفق على معيار الأبعاد أو الجسيمات المطبق على المادة المورّدة. ينبغي دعم أي متطلب للحرارة أو الخصائص الحسية بأدلة المنتج المطبقة وطريقة محددة وسجلات المعيار أو الدفعة المختارة ذات الصلة.
مراجعة المسار إلى الوصفة
حدد التسلسل الفعلي للتجفيف والمعالجة للمكون المقبول. اتفق على أي تحضير أو معالجة إضافية مطلوبة للاستخدام الغذائي المقترح.
تحديد حدود الاستخدام
لا تأكل هذا المكون مباشرة. استكمل قبول عملية المستلم ووصفته قبل اختيار الفلفل الكامل لتلك العملية.
التخطيط لظروف التخزين والاستلام
يقترن وصف مدة صلاحية 24 شهرًا بالتخزين المبرد. حدد مدى انطباقه من خلال درجة الحرارة الفعلية وترتيبات التعبئة والاستلام للتحضير الكامل المقبول.
أكد التعبئة وفق مواصفات المكون والمناولة المكتملة. احتفظ بالتركيب وتحضير القرون وقبول الاستخدام معًا في المواصفات النهائية.
